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Rouleaux cadeaux au poulet Buffalo

Rouleaux cadeaux au poulet Buffalo



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Du poulet Buffalo, du céleri et des carottes enroulés dans un sushi qui a l'air d'être emballé dans un cadeau !PLUS+MOINS-

1

à soupe de vinaigre de vin de riz

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  • 1

    Faire le riz - Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Mettre le riz dans une casserole avec l'eau et porter à ébullition. Couvrir et baisser à feu doux pendant 10 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 15 minutes de plus. Dans un nouveau bol, ajouter le vinaigre, le sucre, le sel et le riz cuit et mélanger avec une cuillère jusqu'à ce qu'il refroidisse à température ambiante.

  • 2

    Préparez les garnitures - Tranchez finement les carottes et le céleri. Faites cuire le poulet et coupez-le en très petits morceaux. Mélanger le poulet avec la sauce cayenne et la mayonnaise. S'il est trop sec, ajoutez plus de sauce, mais assurez-vous qu'il n'est pas trop juteux ou il coulera à travers le riz ! Coupez également le nori en fines lanières.

  • 3

    Faites le rouleau ! - Sur un rouleau à sushi, placez le nori. Mettez plusieurs bandes verticales et une bande horizontale au centre. Presser une fine couche de riz sur les lanières de nori. Mettez vos garnitures sur le riz et roulez-le!

  • 4

    Coupez les rouleaux entre les bandes verticales de manière à ce que chaque rouleau ait une croix qui semble avoir été emballée dans un cadeau. Servir la vinaigrette au fromage bleu à côté pour y tremper.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette


Sliders de poulet Buffalo

Pour la sauce Buffalo :
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter le sel de céleri, le piment de Cayenne, la poudre de chili et le sel. Cuire 1 minute. Ajouter la sauce piquante et remuer. Cuire 2 à minutes, vous remarquerez que la sauce bouillonne un peu. Continuez à remuer puis baissez le feu à doux.

Pour le poulet :
Ajouter 1 1/2 à 2 pouces d'huile dans une poêle antiadhésive ou un faitout. Baisser le feu à moyen.

Préparez le poulet. Couper en escalopes, dans le sens de la longueur, puis couper chaque morceau en deux. Vous avez 12 pièces, assez pour 12 curseurs.

Ajouter les œufs dans un plat peu profond et battre les œufs. Ajouter le poulet dans le plat peu profond et s'assurer que tout le poulet est recouvert d'œufs.

Tapisser une assiette ou une plaque à pâtisserie de papier absorbant propre. Mettre de côté.

Ajouter la farine, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne dans un grand sac en plastique refermable. Fermez le sac et mélangez les ingrédients avec vos doigts, en retournant le sac de haut en bas. Ouvrez le sac et, à l'aide d'une fourchette ou de vos doigts, ajoutez le poulet dans le sac. Fermez le sac et, à l'aide de vos doigts à l'extérieur du sac, déplacez le poulet pour vous assurer que tous les morceaux de poulet sont bien enrobés du mélange de farine.

Une fois que l'huile est à 350ºF, ajouter délicatement le poulet et cuire pendant 2&ndash3 minutes de chaque côté. (Selon la taille de la poêle ou du faitout que vous utilisez, vous devrez peut-être faire cuire le poulet par lots.) Une fois la cuisson du poulet terminée, placez-le sur la plaque préparée ou la plaque à pâtisserie pour permettre à l'huile de s'écouler.

Mélanger la sauce Buffalo au cas où elle se serait séparée. Par lots, ajoutez le poulet dans un bol à mélanger, puis ajoutez la sauce Buffalo. À l'aide de pinces ou d'une grande cuillère, retournez le poulet et ajoutez la sauce pour qu'il soit bien enrobé. Ajouter le poulet dans une assiette propre et répéter avec le poulet restant.

Pour assembler les curseurs, coupez les petits pains en deux. À la manière d'une chaîne de montage, ajoutez de la laitue à tous les rouleaux. Placer une tranche de tomate sur chaque rouleau. Arroser la vinaigrette ranch ou au fromage bleu sur les tranches de tomate. Ajouter un morceau de poulet à chaque rouleau. Ajouter la moitié supérieure à chaque curseur et servir immédiatement.


Préchauffer le four à 350ºF. Coupez soigneusement les rouleaux en deux, en vous assurant de les garder connectés comme une seule unité car ils sont divisés en haut et en bas.

Retirez le dessus et placez la partie inférieure dans un plat allant au four de 9 & 2112 pouces (23吚 cm).

Saupoudrer le fond avec environ 1 tasse de fromage râpé (assurez-vous qu'il est étalé - cela aide à empêcher le pain de devenir détrempé).

Garnir le fromage de poulet rôti DLM. Arroser uniformément la sauce piquante et la vinaigrette ranch ou au fromage bleu sur le poulet et étaler avec une cuillère. Garnir du reste de fromage râpé.

Placer la moitié supérieure du rouleau sur le dessus et badigeonner uniformément de beurre fondu. Cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les petits pains soient bien chauds.

Retirer du four et couper en 12 curseurs individuels. Garnir chaque sandwich avec un peu de céleri coupé en dés pour le croquant, si désiré.


Conseils pour une fête de jeu facile

Si vous allez être en charge d'organiser une fête de jour de match, laissez-moi partager quelques-uns de mes excellents conseils sans stress pour faire de votre fête une explosion mais aussi simple pour vous ! Ne stressez plus et passez à côté de tout le plaisir, laissez-moi vous aider à éliminer le stress avec ces conseils éprouvés !

Planifier à l'avance

Prenez le temps de planifier votre menu, vos boissons, vos fournitures, etc. De cette façon, vous avez tout ce que vous savez que vous devez faire. J'aime faire des décorations la veille d'une fête, donc c'est une chose de moins à faire le jour même. Ayez votre liste écrite afin que vous puissiez marquer les éléments au fur et à mesure que vous terminez les tâches. Cela vous aide à ne pas oublier un plat essentiel à préparer ou à faire.

Préparation

La préparation est l'une des choses les plus importantes que je puisse vous dire. Créez des accompagnements et des hors-d'œuvre qui peuvent être préparés à l'avance, ce qui vous laisse moins de travail pendant la journée. Coupez tous les légumes et ingrédients afin de réduire le temps de préparation pour le jour même. J'utilise également mon Instant Pot, ma mijoteuse et plus encore pour aider à libérer le poêle lors de la cuisson. Peut-être faire une trempette à la mijoteuse, donc vous la jetez et l'oubliez, ou ces curseurs qui prennent quelques minutes à faire. Ensuite, préparez quelques trempettes froides ou apéritifs que vous pouvez préparer et déballez et installez simplement lorsque l'heure de la fête approche.

Demander de l'aide

Si vous êtes débordé, n'ayez pas peur de demander de l'aide. Personne ne pensera moins à vous, et vous constaterez que la journée est beaucoup plus facile à aborder. Que vous organisiez une soirée-partage, où les amis et la famille participent avec des collations et de la nourriture, ou qu'ils viennent aider à préparer et préparer les choses pour la fête.

Sièges

Assurez-vous de regarder autour de vous et de planifier où tout le monde sera assis, où installer la zone des boissons et de la nourriture. Combien de télévisions seront diffusées avec le jeu. Essayez d'avoir une idée précise de ce dont vous avez besoin en termes de sièges et d'espace. Cela aide beaucoup, donc quand la journée arrive, vous avez des choses en ordre et vous pouvez déléguer si besoin est.


Repas rapides : curseurs de poulet Buffalo

Laissez-vous inspirer par nos repas rapides ! Des idées si simples que vous n'avez même pas besoin de recette. Prêt à rehausser la saveur et à minimiser l'effort au moment des repas ? Nous avons fait appel à l'expertise du chef local et auteur de livres de cuisine, Carla Snyder, et du développeur de recettes local, Abby Thome, pour obtenir des trucs et astuces pour personnaliser chaque repas Quick Fix selon les préférences de chaque personne à table.

Ces curseurs de poulet Buffalo ne sont pas seulement pour le jour du match, bien qu'ils fassent une adorable bouchée de « goûter/goûter ». Lorsqu'ils sont associés à des frites et des légumes avec trempette, les curseurs constituent un repas amusant et savoureux, sans football requis.

Pour rendre ce plat super facile à préparer, utilisez un paquet de 12 rouleaux qui ne sont pas séparés (comme les rouleaux sucrés hawaïens Heinen) et tranchez le paquet en travers avec un couteau dentelé pour séparer la dalle supérieure de la dalle inférieure. Étaler le fromage et le poulet sur la dalle inférieure et arroser de sauce piquante et de ranch, suivis de plus de fromage. Couvrir avec la plaque supérieure, badigeonner de beurre (si vous le souhaitez) et cuire au four à 350 °F pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Coupez-les en petits sandwichs et dégustez pendant qu'ils sont bien chauds !

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Sandwichs au poulet Buffalo Ranch et bacon

Contrôle de poulet Buffalo. Chèque au fromage Ooey gluant. Petits pains hawaïens chauds au beurre. Ces petites bouchées du paradis sont riches, un peu épicées et bien savoureuses !

Ingrédients:

  • 1 paquet de mélange à trempette Ranch JR's
  • 1 paquet de rouleaux hawaïens, 12 unités
  • 1/2 tasse chacun de crème sure et mayonnaise
  • 1 livre de poulet Buffalo tranché, style deli (ou poulet de charcuterie ordinaire)
  • 12 tranches de fromage
  • 4-6 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 1 bâton de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de sauce piquante (nous recommandons Frank's)

1. Vider 1 paquet de mélange à trempette Ranch JR's dans un bol à mélanger de taille moyenne et bien mélanger.

2. Retirer 2 c. à thé du mélange et réserver dans un petit bol.

3. Ajouter la crème sure et la mayonnaise dans le premier bol et remuer jusqu'à homogénéité.

4. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.

5. Coupez les rouleaux hawaïens en deux horizontalement. Étaler le mélange de crème sure au fond des petits pains. Superposer le poulet tranché, puis le fromage et le bacon. Placer le dessus des petits pains sur les sandwichs et les déplacer sur une plaque à pâtisserie.

6. Ajouter le beurre fondu au reste de l'assaisonnement pour trempette et incorporer la sauce au piment fort. Arroser les sandwichs.

7. Placer le papier d'aluminium sur les sandwichs et cuire au four à 350 degrés pendant 10 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et que le fromage soit fondu.

Le conseil de Carmie :

Nous ne pouvions pas choisir un seul fromage, nous avons donc utilisé Pepper Jack, American et Muenster. De plus, si vous voulez que vos sandwichs soient épicés comme la sauce Buffalo, je vous recommanderais de doubler la sauce aux piments forts. 1 cuillère à soupe a donné un soupçon de chaleur mais n'était pas trop épicé.


INGRÉDIENTS POUR LE POULET BUFFALO CROCKPOT

Ce poulet Buffalo Crockpot est un dérivé de ma marinade de poulet Buffalo populaire et folle. J'ai utilisé les mêmes assaisonnements, un soupçon de sucré et salé et bien sûr ce fabuleux punch de chaleur. Tu auras besoin de:

  • Poulet: J'utilise des poitrines de poulet dans cette recette de poulet Buffalo Crockpot. Ils ressortent merveilleusement juteux de la cuisson dans le bain de saveurs toute la journée. Vous pouvez également utiliser des filets de poulet ou des cuisses de poulet désossées et sans peau, mais ils nécessiteront probablement un temps de cuisson plus court, alors assurez-vous de vérifier la cuisson du poulet plus tôt.
  • Sauce piquante: comme indiqué précédemment, utilisez la sauce piquante BUFFALO wings pour un vrai poulet Buffalo. Sachez que la sauce Buffalo Wings est plus épicée que les autres sauces piquantes, vous voudrez donc en ajouter moins à la fin de la cuisson. Si vous n'avez pas de sauce pour ailes de buffle, vous pouvez la remplacer par votre sauce piquante préférée et en ajouter à la fin de la cuisson.
  • Mon chéri: est nécessaire pour équilibrer toute la chaleur - mais ne rendra PAS votre poulet sucré comme dans le poulet de buffle au miel ou les boulettes de viande de buffle au miel.
  • Sauce soja: ajoute une profondeur de YUM salé et salé. Veuillez n'utiliser que de la sauce soja à teneur réduite en sodium ou votre poulet Buffalo Crockpot sera trop salé.
  • Assaisonnements : persil séché, poudre d'ail, sel, ciboulette séchée, poudre d'oignon, cumin moulu et paprika fumé. Ils ajoutent des couches de saveur sans avoir à utiliser de sachets d'assaisonnements ou à dépendre uniquement de la sauce piquante pour la saveur.


Quels légumes puis-je utiliser ?

Vous pouvez le garnir de presque tous les légumes froids. J'ai opté pour des carottes et du céleri pour l'accord classique avec du poulet buffle, mais le brocoli et le chou-fleur seraient également d'excellents ajouts.

Si vous voulez vraiment passer au niveau supérieur, de l'avocat haché mélangé avec du jus de citron vert le ferait vraiment passer par-dessus!

Ils n'avaient pas de carottes allumettes dans mon épicerie de petite ville, alors j'ai juste épluché et râpé des carottes. Je recommande cependant d'utiliser une allumette. Ils se conserveront mieux et seront beaucoup moins gênants.


Commentaires

Je les fais depuis des années et je les adore. Je broie la poitrine de poulet, la carotte et le céleri ensemble à l'aide de mon hachoir KitchenAid. Cela rend les hamburgers si moelleux. Sinon j'utilise la recette telle qu'elle est écrite. Mais c'est aussi un excellent point de départ pour d'autres variantes. Remplacez la dinde au lieu de la poitrine de poulet, ajoutez des canneberges séchées, de la sauge et du thym et garnissez de chutney de pomme et de canneberge et vous obtenez un hamburger de Thanksgiving qui tue.

C'est le burger au poulet le plus moyen à inférieur à la moyenne de tous les temps. Je les ai grillés et combiné le fromage selon les instructions de la recette. Il n'y avait aucun problème à brûler si vous mélangez bien et utilisez des miettes de fromage bleu. (Je fais un hamburger de dinde aux épinards et à la feta de la même manière, donc j'étais assez confiant qu'il n'y aurait pas de problème de fromage brûlant s'il était fait correctement). Les hamburgers étaient moelleux mais juste inférieurs aux autres recettes de hamburgers à la dinde et au poulet.

j'aime à quoi ressemble cette recette, je l'ai déjà mangée avec mes enfants, la plupart d'entre nous ont apprécié cela. pourrait exiger à cela son très savoureux

Ces burgers sont délicieux ! J'utilise de la dinde hachée et râpe la carotte avec une râpe à fromage au lieu de la trancher et de la précuire. Je saute également la fécule de maïs et n'utilise que la sauce piquante seule. Je les ai grillés et grillés sur une poêle à griller et ils se sont avérés excellents de toute façon. C'est le plat préféré de mon mari ! Il fera parfois des frites de patates douces pour l'accompagner.

J'adore cette recette, je fais ces hamburgers depuis environ un an maintenant et c'est devenu mon dîner préféré ! Étonnamment, les hamburgers s'avèrent très moelleux et très délicieux! La seule chose que j'ai modifiée est de farcir le fromage bleu comme l'a suggéré un autre critique afin que le fromage ne brûle pas! Le résultat final est délicieux !

ces. étaient. génial! nous avons coupé le céleri très petit, utilisé le style de buffle rouge chaud franc et amp puisqu'il fait froid dehors, les avons frits dans un peu d'huile. les a mangés ouverts sur des petits pains beurrés. MIAM! va certainement les refaire. Om Nom Nom

Recette géniale! J'ai fait celui-ci directement sur le gril et il est sorti très bien. Assurez-vous simplement de suivre les conseils des autres critiques Farcir les galettes plutôt que de mélanger le fromage avec la viande. La meilleure façon de le faire est de faire une couche de poulet, d'ajouter le fromage, puis d'ajouter une autre couche de viande, créant un délicieux hamburger farci ! J'ai utilisé une belle sauce de buffle épicée et le résultat est parfait, juste la bonne quantité d'épices. Je le referai très certainement.

Ma famille n'a vraiment pas aimé cette recette, en particulier la texture douce donnée par le fromage bleu mélangé à la viande de galette. De plus, il n'y avait pas assez d'épices sur les hamburgers avec juste la sauce brossée à l'extérieur. Si vous préparez cette recette, vous devriez probablement suivre les instructions de l'un des autres critiques et mettre le fromage au milieu de la galette, puis ajouter de la sauce piquante supplémentaire à la viande de la galette.

Beurk, crache. Toute ma famille pensait vraiment que c'était au mieux, pas bon. Tellement plus facile et meilleur de griller des poitrines de poulet et de les garnir de sauce Buffalo et de fromage bleu plutôt que de faire ces galettes dégueulasses. Désolé, mais pour nous, celui-ci était une puanteur.

Recette faite une deuxième fois, sur le gril. Les hamburgers avaient tendance à rétrécir, alors faites de grosses galettes si vous cuisinez de cette façon. J'ai également fait des pommes de terre au four farcies avec du fromage bleu et du romarin pour un plat d'accompagnement simple. Encore un succès !

Cette recette était magnifique ! Mon petit ami de Buffalo a vraiment adoré. Pour tous les kickers à faible teneur en glucides, j'ai grillé deux moitiés d'un poivron vert avec de l'huile d'olive à la place d'un rouleau de keizer, et c'était très sain et délicieux. J'ai également suivi d'autres critiques et j'ai plié le fromage bleu au milieu des galettes avant de saisir à la poêle. Quelle belle recette !

C'était une recette étonnamment bonne. Les hamburgers étaient moelleux et très savoureux. J'ai ajouté du sel, du poivre et quelques éclaboussures de sauce piquante au mélange de viande. Une fine tranche de fromage bleu fondue sur le hamburger était également un bon ajout. Fera ces à l'avenir.

Celles-ci sont incroyables - la chose la plus proche des ailes de poulet sans toute la graisse. Le burger est presque croustillant grâce au blanc d'œuf et au panko. Selon la suggestion d'un autre cuisinier, j'ai fait deux petites galettes et pris le fromage à l'intérieur - cela a parfaitement fonctionné. Mon mari (qui a besoin d'une réparation d'aile occasionnelle) était oooh tout au long du repas. Les enfants les ont appréciés aussi (avec peu ou pas de sauce aux ailes). UN DÉFINITIF "faire à nouveau."

Nous avons préparé cette recette telle qu'elle est écrite, mais nous l'avons réduite de moitié car nous ne sommes que deux. C'était une excellente recette semi-saine. Nous l'avons fait avec des frites de patates douces cuites au four pour nous rafraîchir la bouche après le hamburger épicé. Miam !

C'est une excellente recette, surtout si vous êtes à la recherche de quelque chose de différent de ce que vous mangez probablement habituellement. J'ai remplacé le poulet par de la dinde hachée et des oignons hachés par les carottes. Pour le "heat", j'ai utilisé Frank's Red Hot Sauce. Nous avons cuisiné sur le barbecue et ils se sont avérés excellents! Pour moi, le fromage bleu est ce qui le rend vraiment génial - mais si vous n'aimez pas le fromage bleu mais que vous aimez toujours le "piquant" - vous pouvez remplacer n'importe quel autre type de fromage ou n'en utiliser aucun.

J'ai préparé ces hamburgers pour le dîner ce soir sur la cuisinière à l'aide d'une poêle à griller en fonte striée. Je ne les ai pas servis avec l'accompagnement de la recette carotte-céleri-dip, mais j'ai plutôt fait la recette de salade de chou sur ce site qui demande des pommes, des carottes, du chou et de la mayonnaise, etc. J'ai apporté deux modifications à la préparation du burger : 1) Au lieu de "hacher grossièrement" le céleri, je l'ai haché finement. (Je ne voulais pas de gros morceaux de céleri cru dans mes hamburgers.) 2) Au lieu d'ajouter le fromage bleu au mélange de hamburger, j'ai tranché le fromage bleu en morceaux de 1 TBS, et les ai pris en sandwich entre une couche supérieure et inférieure du mélange de hamburgers. (Cela a ajouté au temps de préparation global, mais je ne voulais pas que ce beau et cher fromage bleu fonde sur la lèchefrite.) Un autre petit changement était la sauce piquante. Je ne peux pas obtenir de "sauce Tabasco Buffalo Style" là où je vis, alors j'ai combiné 4 cuillères à café de beurre fondu, 5 cuillères à café de Tabasco et 3/4 cuillères à café de fécule de maïs. Mon dernier petit changement a été d'étaler de la mayonnaise à teneur réduite en calories sur les petits pains après les avoir grillés. J'ai mis de la laitue iceberg et j'ai pensé que le facteur croquant / cool était savoureux. Ceux-ci sont "épicés" à cause de la sauce piquante, mais ils étaient parfaits pour le vendredi soir.

Miam! Le rendement ressemble plus à 5-6 galettes. De plus, les carottes avaient besoin de plus de 2 cuillères à soupe d'eau au micro-ondes. Nous avons utilisé de la feta plutôt que du fromage bleu et c'était agréable et doux. Le lendemain matin, j'ai émietté la galette supplémentaire avec du poivron haché, du céleri, des blancs d'œufs, de l'oignon, de l'ail et du cumin pour faire une savoureuse brouille.


Poulet Buffalo crémeux 10 minutes & Quesadillas aux haricots noirs

Je pense qu'il est prudent de dire que ma famille vit avec des repas de 10 minutes cet été. Beaucoup de pâtes rapides et faciles, beaucoup de salades, beaucoup de quesadillas. Pourquoi n'ai-je pas le temps, euh le désir, euh la nourriture dans ma maison pour cuisiner un vrai repas pour ma famille ?

Mon garde-manger est assez pathétique. Je ne prends pas le temps de planifier mes repas. Même pas faire des listes d'épicerie. J'ai peu de temps et très peu d'envie d'aller à l'épicerie.

Mes voyages les plus récents ont été de véritables doosies….grâce à un enfant d'un an qui veut marcher partout, qui se transforme en un bébé chaud et hurlant, lorsqu'il est attaché dans le chariot. Je rentre quasiment les mains vides. Mis à part mon paquet de douze de coca light.

J'avais tout pour ces quesadillas crémeuses au poulet Buffalo et aux haricots noirs. Même dans mon garde-manger stérile et excusez-moi désolé pour un réfrigérateur rempli. Poulet + Haricots noirs + Sauce pour ailes + Crème sure + Tortillas + Fromage Et des oignons verts étonnamment encore frais.

La meilleure partie? La garniture est non seulement excellente dans les quesadillas, mais également excellente dans les tacos, les burritos, les taquitos ou sur les chips pour faire des nachos. Prenez votre photo et préparez le dîner en quelques minutes.

L'été vous diminue les gars. Et les premières années de maternelle approchent (gahhh!!). Nous avons besoin de plus de temps pour jouer et moins de temps pour travailler. Et j'évite les déplacements à l'épicerie. C'est exactement pourquoi je prépare des repas comme celui-ci !

Pour info, les kiddos reçoivent juste des quesadillas aux haricots noirs et au poulet. Les trucs épicés sont pour les adultes. Et mon mari, qui aime les plats épicés, ne s'en plaint pas !


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