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Recette Tarte aux pêches et mascarpone di du 19-09-2011 [Mis à jour le 13-03-2017]
La tarte aux pêches et au mascarpone est un dessert de saison facile et rapide à préparer et au goût vraiment délicat. Comme base pour la tarte, j'ai choisi d'utiliser de la pâte feuilletée, car j'avais un petit pain au réfrigérateur et j'avais peu de temps, mais si vous préférez, vous pouvez utiliser la pâte brisée classique avec laquelle les tartes sont généralement préparées, pour le remplissage du goût le doux de pêches se mêle à celui de la délicate crème de mascarpone et tout rend cette tarte vraiment super. À partir de vendredi, je suis rentré chez moi et j'ai passé mon premier week-end seul avec Elisa et mon mari, à partir de demain, je vais commencer à reprendre le travail, alors qu'aujourd'hui ici à Naples est une fête, je profite d'une autre journée de dorloter et de détente . Je vous souhaite à tous un bon début de semaine avec cette tarte pêche et mascarpone, bisous bisous
Méthode
Comment faire une tarte aux pêches et au mascarpone
Lavez et retirez la peau et le noyau des pêches puis coupez-les en tranches
Préparez la crème en travaillant le mascarpone avec l'œuf, le sucre, la vanilline et la cannelle dans un bol.
Disposer les pêches sur la base de la pâte feuilletée
Couvrir maintenant avec la crème au mascarpone.
Replier les bords de la pâte feuilletée de la tarte aux pêches et cuire au four préchauffé à 180 °
Faites cuire la tarte aux pêches pendant 30 minutes.
Laisser refroidir la tarte aux pêches et au mascarpone avant de la couper en tranches et de la servir.
Et voici la photo de la tranche: P
