Recettes traditionnelles

Confiture de poire Thermomix

Confiture de poire Thermomix


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Recette Confiture de poires Thermomix par du 01-03-2017 [Mis à jour le 21-08-2018]

Après la classique confiture de poires, voici aussi la version Thermomix. Si vous voulez aussi l'essayer, procurez-vous des poires biologiques, afin de ne pas enlever la peau et assurez-vous de manger une confiture plus saine car elle est exempte de pesticides et ainsi de suite.

Méthode

Comment faire de la confiture de poire Thermomix

Retirer les noyaux et les graines des poires.
Placez-les ensuite dans le bol avec les autres ingrédients et faites cuire à 100 ° C pendant 40 min. à la vitesse 2.
Vérifiez la densité de la confiture et si vous préférez, poursuivez la cuisson pendant encore 20 min. Varoma vel. 2.

Mettez la confiture dans les bocaux préalablement stérilisés, fermez-les avec le couvercle et retournez-les jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis.
Pour conserver la confiture plus longtemps, vous pouvez pasteuriser les bocaux pleins en les plongeant à nouveau dans une casserole avec de l'eau bouillante.

Vous pouvez conserver les bocaux jusqu'à 6 à 10 mois dans le garde-manger, mais une fois ouverts, ils seront placés au réfrigérateur pendant 1 semaine maximum.

Cette confiture de poires est délicieuse à la fois tartinée sur des biscottes pour le petit déjeuner et servie avec du pain et des fromages affinés.


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