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Recette de tarte aux épinards et au saumon

Recette de tarte aux épinards et au saumon


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Cette recette de saumon est si simple mais si élégante et délicieuse - parfaite pour tous les soirs de la semaine. Vous pouvez également utiliser des épinards surgelés.

28 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 6

  • Pour la pâte brisée
  • 250g de farine nature
  • 125 g de beurre coupé en cubes
  • Une pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • Pour le remplissage
  • 200g d'épinards frais
  • 150g de filet de saumon
  • sel et poivre au goût
  • 500 ml de crème fraîche
  • 50g de Comté râpé
  • 2 oeufs

MéthodePréparation : 20 min › Cuisson : 40 min › Prêt en : 1 h

  1. Versez la farine dans un grand bol, puis ajoutez le beurre, le sel et l'eau. Frottez les ingrédients avec vos doigts jusqu'à obtenir des miettes grossières. Mélanger et rouler en boule et réserver.
  2. Cuire les épinards et bien égoutter (passer au tamis si nécessaire). Cuire le saumon avec une cuillère à café de beurre à feu moyen pendant 10 minutes dans une poêle. Préchauffer le four à 200 C / Gaz 6.
  3. Battre les œufs, ajouter la crème fraîche et bien mélanger. Râper le Comte et l'ajouter au mélange. Émiettez le saumon en petits morceaux et hachez les épinards. Mettre de côté.
  4. Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné et l'utiliser pour garnir un moule à tarte beurré. Verser le mélange de saumon dans le plat. Cuire au four pendant 25 minutes.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(5)

Avis en anglais (1)

J'ai adoré la simplicité de la recette ! J'ai utilisé des épinards surgelés au lieu de frais et j'ai fait la base à partir de zéro. Le résultat final n'a pas seulement été beau à regarder mais aussi très délicieux <3-07 Jul 2013


Pour la hollandaise

  • 50 ml de vinaigre de vin blanc
  • quelques grains de poivre
  • 1 feuille de laurier
  • 1 échalote, hachée finement
  • 1 lame de masse
  • 250g/9oz de beurre, coupé en dés
  • 3 jaunes d'oeufs fermiers
  • pincée de sel
  • presser du jus de citron (facultatif)
  • pincée de sucre (facultatif)
  • 1 citron, le zeste seulement (facultatif)
  • estragon finement haché (facultatif)

Pour la tarte au saumon

  • 500g/1lb 2oz de filet de saumon
  • 450–500 g/1–1 lb sac de 2 oz jeunes pousses d'épinards, soigneusement lavées
  • 4-5 cuillères à soupe de sauce hollandaise
  • 375-500g/13oz-1lb 2 oz de pâte feuilletée pré-roulée
  • 1 œuf fermier, légèrement battu
  • sel et poivre noir fraîchement moulu

Recette

Étape 1: Mettez les épinards dans une casserole avec juste l'eau qui s'accroche aux feuilles après le lavage et faites cuire pendant 5 à 10 minutes, puis égouttez bien. Essorez l'excès d'humidité et hachez.

Étape 2: Mettez le poisson** dans une casserole peu profonde, versez de l'eau pour couvrir, ajoutez une pincée de sel et portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 10 minutes. Retirez le poisson à l'aide d'une spatule, jetez la peau et émiettez la chair. Réserver le jus de cuisson.

Étape 3: Préchauffer le four à 325 °F. Graisser légèrement un plat à tarte avec du beurre.

Étape 4: Faire fondre le beurre dans une casserole, incorporer la farine et cuire à feu doux en remuant constamment pendant 2 minutes. Incorporer petit à petit le lait et 2 louches du jus de cuisson réservé. Saler et poivrer, incorporer la muscade et le thym et retirer la casserole du feu. Incorporer le fromage, la crème, les épinards et le saumon.

Étape 5 : Abaisser la pâte à tarte en un rond sur un plan de travail légèrement fariné et l'utiliser pour tapisser le plat à tarte préparé. Tapisser d'une feuille de papier sulfurisé, remplir de haricots ou de poids à tarte et cuire à l'aveugle pendant 15 minutes. Retirer le plat du four et augmenter la température du four à 350 °F. Retirez les fèves de cuisson et le papier du fond de tarte.

Étape 6 : Versez le mélange d'épinards et de saumon dans le moule et enfournez pour 30 minutes.

Étape 7 : Sortez la tarte du four et servez tiède.

** Techniques de base

Découpage, mise à l'échelle et nettoyage de l'ampli : Presque tous les poissons doivent être parés, écaillés et nettoyés avant de les manger. Un fournisseur de poisson peut préparer le poisson pour vous, mais les techniques sont assez simples pour que vous puissiez également l'essayer à la maison. Cette technique de mise à l'échelle peut être utilisée pour tous les poissons qui ont une épaisse couche d'écailles, y compris le bar, la truite, le saumon et le mulet gris (rayé). Certains poissons, comme le merlu, n'ont pas besoin d'être écaillés.

Étape 1: Placez le poisson sur une surface ou une planche à découper facile à nettoyer. Pour tailler le poisson, utilisez des ciseaux pour retirer toutes les nageoires autour du corps. La façon la plus simple de le faire est de couper dans le sens de la queue à la tête.

Étape 2: Pour écailler le poisson, utilisez un écailleur ou le dos d'un couteau et brossez vigoureusement de la queue à la tête. Attention à bien enlever les écailles du dos et du ventre, point d'entrée du couteau pour l'éviscération et le filetage. Cette procédure peut être effectuée dans un sac en plastique pour attraper les écailles.

Étape 3: Retournez le poisson, placez-le sur le dos et coupez la gorge du poisson. Cela donnera un point de sortie pour le couteau lors de l'éviscération. Pour libérer les branchies, glissez vos doigts sous les branchies et retirez-les. Soyez prudent car ils peuvent être tranchants.

Étape 4: Pour vider le poisson, insérez la pointe d'un couteau à fileter au niveau de l'évent anal (le petit trou aux deux tiers du bas du poisson) et passez le couteau le long du ventre jusqu'aux branchies en une seule action. Soulevez et jetez les entrailles et enlevez toute trace de la ligne de sang, qui est une ligne sombre de sang qui longe la colonne vertébrale.

Filetage et dépouillement du poisson rond : Lors du filetage ou du dépouillement du poisson, gardez le couteau propre et tranchant pour une coupe beaucoup plus propre et plus sûre. Utilisez de longs mouvements de balayage dans la mesure du possible et essayez de vous éloigner de votre corps. La technique simple fonctionne pour tous les poissons ronds comme le maquereau, le bar, la dorade et le saumon.

Étape 1: Faites des coupes en diagonale dans le dos des deux côtés de la tête de poisson pour former une coupe en forme de ‘V’. Retirez la tête en la pliant en arrière du corps. En gardant le couteau à plat, coupez la peau du filet supérieur au-dessus de la nageoire dorsale et le long du dos. Utilisez de longues coupes larges de la tête à la queue pour révéler la colonne vertébrale. Insérez la pointe du couteau à l'extrémité de la queue et coupez jusqu'à la queue pour libérer le dessous du filet. Libérez le filet restant en coupant sur les os des côtes par petits coups doux vers le ventre pour libérer complètement le filet de l'os.

Étape 2: Pour retirer le deuxième filet, retournez le poisson de manière à ce que la queue pointe loin de vous. Soutenez le ventre du poisson avec votre main libre. En gardant le couteau à plat, coupez dans la peau le long du dos du poisson juste au-dessus de la nageoire dorsale et répétez l'action comme pour le premier côté.

Étape 3: Pour retirer la peau, utilisez un couteau souple et commencez par la queue ou la partie la plus fine du filet de poisson. En utilisant le milieu de la lame, couper le filet jusqu'à la peau. En tirant la peau tendue avec votre autre main, retirez le filet de la peau à l'aide d'un mouvement de sciage doux, en gardant le couteau légèrement incliné vers le bas vers la peau.

Retirer les pinbones d'un filet : Les pinbones sont des os « flottants » qui se trouvent au centre de la partie la plus épaisse des filets de poisson ronds et ne sont pas attachés au squelette principal du poisson. La quantité d'arêtes dans chaque poisson sera différente et elles se trouvent généralement dans le tiers supérieur du filet et jamais dans la queue.

Étape 1: Repérez les arêtes en frottant légèrement la surface du poisson avec vos doigts.

Étape 2: À l'aide d'un extracteur d'os d'épingle ou d'une pince à épiler à lame large, saisissez fermement le haut de chaque os d'épingle. Retirez l'os du filet dans le sens où il repose.

Réimprimé avec la permission de The Silver Spoon’s Poisson, 49,95 $ (2012 Phaidon).

Ingrédients

2-1/4 lb d'épinards
Quatre 6 onces. filets de saumon*
3 cuillères à soupe de beurre, plus un peu plus pour graisser
1/2 tasse de farine tout usage, plus un peu plus pour saupoudrer
2 tasses de lait
Pincée de muscade fraîchement râpée
Pincée de thym séché
Peu de 1 tasse de Gruyère râpé
À peine 1/2 tasse de crème épaisse
7 onces pâte à tarte de base, décongelée si congelée
Sel et poivre

* Alternativement, vous pouvez utiliser de la truite ou un poisson fumé comme l'aiglefin.

Les directions

Étape 1: Mettez les épinards dans une casserole avec juste l'eau qui s'accroche aux feuilles après le lavage et faites cuire pendant 5 à 10 minutes, puis égouttez bien. Essorez l'excès d'humidité et hachez.

Étape 2: Mettez le poisson** dans une casserole peu profonde, versez de l'eau pour couvrir, ajoutez une pincée de sel et portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 10 minutes. Retirez le poisson à l'aide d'une spatule, jetez la peau et émiettez la chair. Réserver le jus de cuisson.

Étape 3: Préchauffer le four à 325 °F. Graisser légèrement un plat à tarte avec du beurre.

Étape 4: Faire fondre le beurre dans une casserole, incorporer la farine et cuire à feu doux en remuant constamment pendant 2 minutes. Incorporer petit à petit le lait et 2 louches du jus de cuisson réservé. Saler et poivrer, incorporer la muscade et le thym et retirer la casserole du feu. Incorporer le fromage, la crème, les épinards et le saumon.

Étape 5 : Étaler la pâte à tarte en un rond sur un plan de travail légèrement fariné et l'utiliser pour tapisser le plat à tarte préparé. Tapisser d'une feuille de papier sulfurisé, remplir de haricots ou de poids à tarte et cuire à l'aveugle pendant 15 minutes. Retirer le plat du four et augmenter la température du four à 350 °F. Retirez les fèves de cuisson et le papier du fond de tarte.

Étape 6 : Versez le mélange d'épinards et de saumon dans le moule et enfournez pour 30 minutes.

Étape 7 : Sortez la tarte du four et servez tiède.

** Techniques de base

Découpage, mise à l'échelle et nettoyage de l'ampli : Presque tous les poissons doivent être parés, écaillés et nettoyés avant de les manger. Un fournisseur de poisson peut préparer le poisson pour vous, mais les techniques sont assez simples pour que vous puissiez également l'essayer à la maison. Cette technique de mise à l'échelle peut être utilisée pour tous les poissons qui ont une épaisse couche d'écailles, y compris le bar, la truite, le saumon et le mulet gris (rayé). Certains poissons, comme le merlu, n'ont pas besoin d'être écaillés.

Étape 1: Placez le poisson sur une surface ou une planche à découper facile à nettoyer. Pour tailler le poisson, utilisez des ciseaux pour retirer toutes les nageoires autour du corps. La façon la plus simple de le faire est de couper dans le sens de la queue à la tête.

Étape 2: Pour écailler le poisson, utilisez un écailleur ou le dos d'un couteau et brossez vigoureusement de la queue à la tête. Attention à bien enlever les écailles du dos et du ventre, point d'entrée du couteau pour l'éviscération et le filetage. Cette procédure peut être effectuée dans un sac en plastique pour attraper les écailles.

Étape 3: Retournez le poisson, placez-le sur le dos et coupez la gorge du poisson. Cela donnera un point de sortie pour le couteau lors de l'éviscération. Pour libérer les branchies, glissez vos doigts sous les branchies et retirez-les. Soyez prudent car ils peuvent être tranchants.

Étape 4: Pour vider le poisson, insérez la pointe d'un couteau à fileter au niveau de l'évent anal (le petit trou aux deux tiers du bas du poisson) et passez le couteau le long du ventre jusqu'aux branchies en une seule action. Soulevez et jetez les entrailles et enlevez toute trace de la ligne de sang, qui est une ligne sombre de sang qui longe la colonne vertébrale.

Filet et écorcher le poisson rond : Lors du filetage ou du dépouillement du poisson, gardez le couteau propre et tranchant pour une coupe beaucoup plus propre et plus sûre. Utilisez de longs mouvements de balayage dans la mesure du possible et essayez de vous éloigner de votre corps. La technique simple fonctionne pour tous les poissons ronds comme le maquereau, le bar, la dorade et le saumon.

Étape 1: Faites des coupes en diagonale dans le dos des deux côtés de la tête de poisson pour former une coupe en forme de ‘V’. Retirez la tête en la pliant en arrière du corps. En gardant le couteau à plat, coupez la peau du filet supérieur au-dessus de la nageoire dorsale et le long du dos. Utilisez de longues coupes de balayage de la tête à la queue pour révéler la colonne vertébrale. Insérez la pointe du couteau à l'extrémité de la queue et coupez jusqu'à la queue pour libérer le dessous du filet. Libérez le filet restant en coupant sur les os des côtes par petits coups doux vers le ventre pour libérer complètement le filet de l'os.

Étape 2: Pour retirer le deuxième filet, retournez le poisson de manière à ce que la queue pointe loin de vous. Soutenez le ventre du poisson avec votre main libre. En gardant le couteau à plat, coupez dans la peau le long du dos du poisson juste au-dessus de la nageoire dorsale et répétez l'action comme pour le premier côté.

Étape 3: Pour retirer la peau, utilisez un couteau souple et commencez par la queue ou la partie la plus fine du filet de poisson. En utilisant le milieu de la lame, couper le filet jusqu'à la peau. En tirant la peau tendue avec votre autre main, retirez le filet de la peau à l'aide d'un mouvement de sciage doux, en gardant le couteau légèrement incliné vers le bas vers la peau.

Retirer les pinbones d'un filet : Les pinbones sont des os « flottants » qui se trouvent au centre de la partie la plus épaisse des filets de poisson ronds et ne sont pas attachés au squelette principal du poisson. La quantité d'épines dans chaque poisson sera différente et elles se trouvent généralement dans le tiers supérieur du filet et jamais dans la queue.

Étape 1: Repérez les arêtes en frottant légèrement la surface du poisson avec vos doigts.

Étape 2: À l'aide d'un extracteur d'os d'épingle ou d'une pince à épiler à lame large, saisissez fermement le haut de chaque os d'épingle. Retirez l'os du filet dans le sens où il repose.

Réimprimé avec la permission de The Silver Spoon’s Poisson, 49,95 $ (2012 Phaidon).


Résumé de la recette

  • 1 livre de filets de morue, coupés en morceaux
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 2 ½ cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1 ½ tasse de lait chaud, ou plus au besoin
  • 1 tasse de fromage cheddar blanc fort râpé
  • 1 paquet (10 onces) d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
  • ½ tasse d'oignon émincé
  • 1 cuillère à café de sel, ou au goût
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu, ou au goût
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 2 tasses de purée de pommes de terre
  • 1 tasse de cheddar jaune râpé

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Disposer la morue en une seule couche dans un grand plat allant au four réservé.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux. Incorporer la farine et remuer jusqu'à ce que le mélange devienne pâteux et légèrement doré, de 2 à 5 minutes.

Incorporer graduellement le lait tiède au mélange de farine et porter à ébullition à feu moyen. Fouetter jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et lisse, environ 5 minutes.

Incorporer le fromage Cheddar blanc, puis mélanger l'oignon, les épinards, le sel et le poivre noir dans la sauce.

Retirer la casserole du feu et incorporer l'ail. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez plus de lait chaud, 1 cuillère à soupe à la fois.

Verser la sauce sur le poisson dans un plat allant au four.

Disposez dessus la purée de pommes de terre.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, puis saupoudrer de cheddar jaune. Continuer la cuisson jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 15 à 20 minutes de plus.


Résumé de la recette

  • 6 pommes de terre, pelées
  • 1 petit oignon, émincé
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 boîte (6 onces) de saumon rouge, non égoutté
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 tasse de lait
  • 2 croûtes à tarte non cuites (9 pouces)
  • 1 au goût sel et poivre

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes. Égoutter, refroidir et hacher.

Dans une casserole moyenne, cuire les oignons, l'ail et le beurre à feu moyen jusqu'à ce que les légumes deviennent transparents.

Ajouter le mélange oignon/ail, le saumon et le thym aux pommes de terre cuites. Écrasez le tout avec du lait, en ajoutant juste assez pour obtenir une consistance de purée de pommes de terre. Étendre uniformément dans la croûte à tarte.

Placer la deuxième croûte à tarte sur le mélange de saumon. Couper des fentes dans la coque supérieure, puis pincer les bords des deux fonds de tarte ensemble. Cuire sur la grille inférieure du four pendant 45 minutes.


Tarte aux épinards, ricotta et saumon par Patricia Azzopardi

1. Mélangez la ricotta, les épinards hachés, les flocons de saumon, les pignons de pin, les herbes et l'assaisonnement dans un bol à mélanger, ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les ingrédients soient mélangés uniformément.

2. Pour ceux qui ne travaillent jamais avec de la pâte filo, celle-ci est composée uniquement d'eau et de fleurs, c'est donc une pâte très fine et délicate à travailler, mais si vous la gardez couverte d'un chiffon humide et travaillez rapidement, tout ira bien et vous adorerez travailler. avec ça!

3. Tout ce dont vous avez besoin pour cette pâtisserie est 1 cuillère à soupe de beurre fondu ou de margarine ! vous pouvez utiliser de l'huile, mais avec de la ricotta et du saumon, la tartinade a meilleur goût que l'huile !

4. Ouvrir la pâte en prenant soin de la sortir de son emballage.

5. Badigeonner un plat à tarte de beurre et couvrir de pâte, badigeonner la pâte avec le beurre fondu, continuer, badigeonner la pâte et superposer en biais jusqu'à ce que toutes les feuilles soient utilisées.

6. Remplissez avec le mélange et fermez la couche en gardant un trou au milieu pour que l'humidité s'échappe et que la pâte ne soit pas mouillée. terminer avec du beurre à nouveau et cuire au point 5 pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez que c'est fait


  • 1 ¾ tasse de bouillon de poulet faible en sodium
  • ¼ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • ½ cuillère à café de sel, divisé
  • ⅛ cuillère à thé de poivre moulu plus ¼ cuillère à thé, divisé
  • 1 ½ tasse de champignons tranchés
  • 1 tasse d'orzo de blé entier
  • 4 tasses de pousses d'épinards légèrement tassées
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
  • 1 ¼ livre de saumon coupé au centre, coupé en 4 portions

Mélanger le bouillon, la crème, la poudre d'ail, ¼ cuillère à café de sel et ⅛ de cuillère à café de poivre dans une grande poêle. Ajouter les champignons et l'orzo, couvrir et porter à ébullition à feu vif. Incorporer les épinards, réduire le feu pour maintenir un frémissement vif, couvrir et cuire jusqu'à ce que l'orzo soit tendre et que la sauce ait réduit et épaissi, 10 à 12 minutes.

Pendant ce temps, badigeonner d'huile les deux côtés des morceaux de saumon. Saupoudrer avec le restant ¼ cuillère à café chaque sel et poivre. Placer sur une plaque à pâtisserie et rôtir jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, de 8 à 10 minutes. Servir le saumon avec l'orzo.


  • 1 Préchauffer le four à 350 °F.
  • 2 Vaporiser un plat allant au four d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
  • 3 Dans un bol, mélanger le fromage à la crème et la feta à la fourchette, en mélangeant jusqu'à homogénéité.
  • 4 Ajouter l'oignon et les épinards en mélangeant bien.
  • 5 Couper chaque morceau de saumon en deux dans le sens de la longueur sans couper entièrement (faire une poche).
  • 6 Répartir la garniture dans chaque filet en l'étalant pour couvrir.
  • 7 Remettre le morceau de saumon sur la garniture et sur le plat de cuisson préparé.
  • 8 Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient feuilletés.

Holly Clegg

Que Holly enregistre une émission ou organise un dîner, sa passion et son engagement pour une cuisine plus saine ont fait d'elle une experte des recettes pratiques, faciles et saines. Avec plus d'un million de livres de cuisine vendus dans le cadre de sa série de livres de cuisine à succès TRIM &TERRIFIC®, y compris les livres de cuisine Manger bien, plus axés sur la santé, Cuisine diabétique avec l'ADA, Bien manger contre le cancer (éditions espagnole et chinoise) et Bien manger pour combattre l'arthrite, elle aide les personnes en déplacement à préparer des repas de tous les jours qui sont rapides et qui s'intègrent dans un mode de vie global plus sain.


Gâteaux au saumon et aux épinards

Dans une casserole moyenne, couvrir les pommes de terre d'eau. Laisser mijoter à feu modérément élevé jusqu'à tendreté, environ 30 minutes. Égoutter et laisser refroidir. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés de 1/4 de pouce. Transférer dans un grand bol.

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'eau à feu modérément élevé. Ajouter les épinards par lots et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Égoutter, essorer et hacher grossièrement.

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le jalapeño et l'aneth haché et assaisonner de sel.

Mettre le saumon dans un robot culinaire et pulser quelques fois, jusqu'à ce qu'il soit haché. Incorporer la crème par impulsions jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. Ajouter le saumon aux pommes de terre. Incorporer les épinards et l'oignon et assaisonner de sel. Façonner en 12 galettes.

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 1/8 pouce d'huile. Ajouter la moitié des gâteaux et faire frire à feu vif jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré, 1 minute. Réduire le feu à modérément élevé et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré, 2 minutes. Retourner et cuire 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Répétez l'opération avec les gâteaux restants, ajoutez plus d'huile dans la poêle au besoin. Garnir les gâteaux avec les brins d'aneth et servir avec la sauce.


Préparation

Préchauffer le four à 350 F. Graisser un grand plat de cuisson en verre ou en céramique avec environ 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Dans une casserole moyenne à feu moyen-doux, chauffer la 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante. Ajouter l'oignon coupé en dés et une grosse pincée de sel. Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 3 minutes. Retirer la casserole du feu et transférer les oignons dans un grand bol.

Ajouter les épinards, la ricotta, les 3/4 de la mozzarella, les œufs, la chapelure, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans le bol et mélanger. Verser le mélange dans le plat de cuisson préparé et garnir du reste de mozzarella. Saupoudrer de fromage râpé, si vous en utilisez.

Cuire au four pendant 45 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit prise et que le dessus soit doré et légèrement croustillant.


Voir la vidéo: Makupastawokki (Janvier 2023).