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Gâteau "Joyeux anniversaire !"

Gâteau


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feuille

Séparez les jaunes des blancs d'œufs et frottez avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Ajouter les blancs d'œufs battus avec une pincée de sel. Ajouter graduellement la farine sur la composition avec la levure chimique et cuire au four pendant environ 30 minutes.

Crème

Mélanger les jaunes avec le sucre, puis verser le lait en remuant constamment. On met aussi le noyau du bâton de vanille.On met le tout dans un bol en verre et on le fait avec de la crème baine-marie en remuant constamment, jusqu'à ce que ça devienne une crème aussi épaisse que du pudding. Dans la crème, nous mettons des fraises coupées en dés.

D'accord, et commencez à assembler. Une fois le dessus cuit, mettez la crème dessus et laissez refroidir quelques heures. Après refroidissement, démouler le gâteau et le décorer de chantilly, de fraises et de kiwi.



Gâteau d'anniversaire! - Recettes

Ce mois-ci, le 11 janvier, c'était à nouveau l'anniversaire de ma mère & # 8230 Joyeux anniversaire maman! et pour cette occasion j'ai fait un gâteau aux amandes auquel j'ai ajouté une généreuse couche de cerises. Voici à quoi cela ressemblait :

  • 5 œufs
  • 130 g de sucre
  • 5 cuillères à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 6-7 cuillères à soupe de farine
  • une pincée de sel
  • extrait de vanille
  • 3 oeufs
  • 150 g) sucre
  • un sachet de beurre (200 g) de bonne qualité
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • chocolat noir pour la décoration
  • 500 g de cerises surgelées
  • 3-4 cuillères à soupe de sucre
  • 30 ml de liqueur de cerise (facultatif)
  • une cuillerée d'amidon ou un sachet de gélatine en poudre
  • 200 ml d'eau
  • 200g de sucre
  • un expresso tare
  • essence de rhum ou mieux, 30 ml de rhum (facultatif)

Quand il commence à prendre du volume, ajoutez une cuillère à soupe de cacao et mélangez encore un peu. Incorporer ensuite au beurre mixé la crème d'œufs, cuillère par cuillère jusqu'à ce que les deux crèmes se mélangent bien.

J'ai fait sirop pour le plan de travail : j'ai mis de l'eau, du sucre, du café et du rhum dans une casserole, l'ai laissée à feu vif pendant environ 5 à 7 minutes, puis j'ai éteint le feu et laissé refroidir. J'ai coupé le plan de travail en 3 sections horizontales.
Cerises Je les ai mis dans une casserole et j'ai mis du sucre et de la liqueur de cerise et je les ai fait bouillir jusqu'à ce que toute l'eau en sorte (étant gelée il y avait de l'eau). Si vous utilisez de la gélatine: prenez quelques cuillères à soupe de sauce aux cerises tiède, mettez-les sur la gélatine et remuez jusqu'à ce que tous les cristaux de gélatine fondent, puis ajoutez sur la sauce aux cerises seulement après les avoir retirés du feu (vous le savez peut-être déjà, mais je noterai : la gélatine bouillante perd ses propriétés). Si vous utilisez de l'amidon: prendre environ une pincée de sirop de cerise, ajouter l'amidon, bien mélanger jusqu'à ce que tout l'amidon se dissolve, et verser sur les cerises, puis continuer sur le feu pendant encore 2-3 minutes jusqu'à ce que le sirop commence à épaissir.
Assemblage du gâteau: mettre la première partie du plan de travail avec le côté coupé vers le haut et bien le sirop puis ajouter abondamment la crème au cacao :

Mettez la deuxième section du plan de travail, siropez-la également, puis mettez les cerises :

Mettez la dernière section du comptoir avec le côté coupé vers le bas et siropez-la également. Habillez abondamment de crème et égalisez le dessus et les côtés. Décorez avec de la crème et des franges de chocolat selon votre propre imagination. Je dois avouer que j'étais pressé et que je n'ai pas trop réfléchi, j'ai fait le même décor, typique pour mes gâteaux. Je pense que ça s'est bien passé :

Voici une partie du gâteau, je m'excuse pour la qualité, je n'avais pas vraiment les conditions pour une photo décente. Quoi qu'il en soit, j'espère qu'elle vous plaira, je vous encourage vivement à essayer ma recette et à revenir avec des impressions et des bonnes et des mauvaises & # 8230 J'ai hâte. je te souhaite jusqu'au prochain post S'amuser!


Méthode de préparation gâteau à la crème ganache

Les comptoirs sont très faciles à faire.Merci Gabriela pour la recette, les comptoirs étaient à mon goût, consistance moelleuse, excellente.

Ainsi, dans un bol mélangez les ingrédients liquides (œufs, huile, yaourt et café) et dans un autre les solides (farine, cacao, sucre, sel, levure chimique, bicarbonate de soude).

On les combine et on ne mélange que le nécessaire pour homogénéiser la composition.On obtient une pâte qui coule du fil.

Divisez la composition en deux parties égales.

Transférer chaque partie de la pâte en deux formes (recouverte de papier sulfurisé sur le fond et beurrée sur les bords) d'un diamètre de 22 cm et enfourner 30-35 minutes à 175°C.

Si vous n'avez pas deux formes, faites cuire les sommets un à la fois, puis laissez-les refroidir sur une grille.

Pour la crème ganache, faire chauffer la chantilly jusqu'à ébullition.Ajouter les morceaux de chocolat cassés et mélanger jusqu'à ce qu'elle fonde complètement.Laisser refroidir quelques heures ou une nuit puis mélanger jusqu'à ce qu'elle double de volume.

La pâte à sucre doit être préparée un jour à l'avance.

Divisez-le en trois morceaux, laissez trois quartiers blancs et l'autre quart, divisé en deux, colorez-les en rouge et vert.

Assembler le gâteau. Mettre le premier dessus, étaler la crème dessus en gardant de côté 3-4 cuillères à soupe pour la surface du gâteau. Ajouter le deuxième dessus et bien égaliser, en le recouvrant du reste de crème. Il faut une très fine couche pour coller la pâte de sucre.

Habillez-le de pâte à sucre blanche et décorez-le au gré de votre imagination.J'ai préféré une décoration festive avec des flocons de neige, des feuilles d'ilex aquifolium ou des ilices.

J'ai gardé le gâteau au frais jusqu'au moment de servir.

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Joyeux anniversaire, Ania - âme bien-aimée!

Certainement pas ce que nous avions prévu pour aujourd'hui, 31 mars, le jour le plus important de notre vie.

Chaque instant a été planifié en détail. Il devait y avoir deux fêtes, toute la famille réunie autour de nous, les chères dames de la maternelle, de nombreux enfants joyeux et joueurs, les premiers collègues pissenlits, une aire de jeux, un trône de princesse, une joie gratuite parmi les merveilles de Soimus et bien d'autres surprises. .

Mais alors, la vie est arrivée ! Et qu'a-t-elle dit, cette vie : Ecoutez, mais ne vaut-il pas mieux que vous restiez tous les trois seuls à la maison, ensemble et fêtiez comme vous le savez le mieux ?!

Qu'avons-nous dit? Uaaaaa, mais quelle bonne idée. Cette vie est très sage et généreuse ! Il y aura tant d'anniversaires au cours desquels on aura à peine le temps de serrer dans ses bras la petite fille pressée de courir chez ses amis ! Nous ne voulons qu'un jour de plus avec elle ! De toute façon, tout s'est passé trop vite, avec ce jardin d'enfants et avec l'hébergement et l'indépendance. C'est trop. Nous voulons un moment pour respirer par nous-mêmes.

Vous ne pouvez pas donner une autre réponse à la vie, du moins pas quand vous êtes la maman ou le papa d'Ana ! La raison est extrêmement simple et se lit facilement par la joie que vous ressentez lorsque vous voyez la joie dans ces yeux parfaits, la sagesse, le plaisir avec lequel il vous enveloppe, la confiance en soi, la manière douce mais directe avec laquelle il définit ses limites, son ambition, sa gentillesse, son empathie et cet immense amour de l'âme ! Nous sommes amoureux d'elle à l'envers ! Elle est fascinante et drôle et, même si je soupçonne que chaque parent croit secrètement la même chose à propos de son enfant, nous sommes convaincus que c'est un génie ! Pour nous, le soleil se lève et se couche pour toi, pissenlit ! Il en sera toujours ainsi, quoi qu'il arrive !

À un moment donné, nous nous sommes demandé à quoi ressemblerait une fête des pissenlits si le temps à l'extérieur était chaud et convivial. Cette année, on le saura certainement, car il n'y a pas un jour de l'année qu'on ne lui consacre pas. Alors, quelle meilleure occasion, quand nous nous réunissons avec tous nos proches, de célébrer à nouveau Ania ensemble ! Qu'il fasse beau ou venteux est trop peu important. Ce qui compte, c'est que la petite fille sache que, peu importe quand ou comment nous lui montrons, sa naissance est la chose la plus magique que nous ayons jamais vécue sur terre !

La capacité d'être heureux, je crois fermement, est possible quand dans n'importe quelle situation, vous parvenez à voir le soleil, les sourires et la chaleur !

Joyeux anniversaire, notre âme bien-aimée! Aujourd'hui, nous fêtons cinq ans de joie avec vous ! Ce n'est pas un gâteau pompeux avec des poneys ou des chiots ou des chatons dessinés dessus (vous n'aviez toujours pas décidé lequel vous vouliez car ils vous étaient tous chers) mais c'est un gâteau fait avec amour par nous trois ensemble, gaucher , et inexpérimenté, mais gai et comique, riant ensemble. Ce n'est pas avec toute la famille réunie autour de vous mais c'est avec leurs visages souriants qui vous envoient de bonnes et propres pensées directement dans l'âme ! Ce n'est pas avec beaucoup d'enfants enjoués, mais c'est avec tes parents qui ont jeté leurs vêtements d'adultes et qui courent maintenant comme des fous autour de toi, se rappelant combien c'est merveilleux d'avoir cinq ans ! Ce n'est pas une fête au terrain de jeu, mais c'est à la maison, l'endroit où vous serez toujours en sécurité, l'endroit où, sans aucun effort, vous brillez toujours ! Et en plus, devinez quoi ? Aujourd'hui et seulement aujourd'hui, lors de votre journée spéciale, vous recevez plus de cadeaux que prévu. Que dites-vous, êtes-vous prêt à créer des souvenirs comme nous seuls savons comment faire ?!

Joyeux anniversaire, notre petite fille magique! Nous vous aimons jusqu'au ciel et retour, un nombre infini de fois ! Passez une merveilleuse année et ayez toujours la force de profiter de tout!


Que de surprises j'ai préparé pour l'anniversaire de mon mari. Joyeux anniversaire mon amour!

Le matin, papa s'est réveillé le premier et est sorti pour démarrer la voiture, comme il le fait tous les jours.
Quand j'ai appris qu'il était parti, les pieds étaient déjà en train de mourir et je leur ai dit rapidement : & # 8216 Savez-vous ce que j'ai répété aujourd'hui ? Quand papa entre dans la maison et vient dans la chambre, nous lui chantons Joyeux anniversaire et lui offrons le cadeau & # 8217, qu'Alexandru gardait maintenant caché sous la couette. Nous hochons tous les deux la tête et attendons.
Papa part en attendant & #8230 enfin on entend la porte et j'entends Alexandru :
& # 8216TATIIII, viens car j'ai un cadeau & # 8217.
Laisse tomber mon visage, la petite bête nous a trahis. Je regarde Maria, elle me regarde et nous éclatons de rire.
Papa monte et nous trouve chanter à 3 voix.

Alexander lui fait le cadeau et ils lui sautent dessus tous les deux. J'ai pris les boutons de papa d'ICI et je remercie Angela pour son aide.
Vite ensuite courir dans les rangs avec papa.

Alex sait que nous avons eu beaucoup de travail aujourd'hui, donc il ne s'attend pas à ce que nous fassions quelque chose de spécial.
Au cours des 2 dernières années, je n'en ai fêté que 2 quelque part dans les montagnes. Cette année, nous voulions le faire en 4, alors nous avons choisi de rester à la maison. Étant avec eux, nous avons décidé de ne pas sortir en ville et de commander quelque chose.

Eh bien, ou alors il savait
Les Sarmales sont les préférées de mon mari, alors ce matin j'ai couru faire des courses pour acheter tout ce dont j'avais besoin.
Pendant environ 3 ans à la maison, seul mon mari a fait du sarmale, donc je suis une méga surprise pour lui. Le plus dur est de casser le chou, du moins c'était le cas pour moi.

Serait-ce sans gâteau ? Pas!
Et comme nous n'avons pas vraiment de gâteau que les enfants peuvent avoir avec nous, j'ai choisi de réinterpréter la recette de mes amies Andreea de Taste Bazar.
Je n'avais pas de cerises alors j'ai utilisé des framboises au milieu et des mûres de la confiture.
Je n'ai pas du tout mis de sucre dans la pâte, mais 2 bananes. Je n'ai pas mis de chocolat dans la pâte mais j'ai ajouté la moitié de la quantité indiquée de chocolat blanc à la crème mascarpone. Le plan est de le retirer de la tranche des enfants. Voyons comment cela se passe. Sinon, c'est la première fois qu'ils sentiront une trace de chocolat, sans savoir que c'est ce qu'ils ont.

Dois-je vous dire que j'ai aussi fait du pain? Méga délicieux et facile à faire. J'ai découvert un secret pour devenir une carapace molle, mais j'écrirai toute la recette la semaine prochaine.

Baloaneee ! Qu'est-ce qu'une fête sans ballon ?
J'ai gonflé environ 10 ballons de numa & # 8217 numa & # 8217. Après avoir lutté avec la pompe, je l'ai lâchée et je suis passée à la méthode & # 8216manual & # 8217, ce qui signifie des poumons forts et des respirations fortes.
Et oui, j'ai aussi fait du pain maison pour accompagner ces délicieuses sarmales.

Simple, mais beau car nous sommes tous les 4, 5 même.

Joyeux anniversaire, mon beau petit ami! Puissé-je vivre 100 ans et être aussi heureux que jamais.


Les 81 meilleures images de la carte de vœux

Ardie a pris un gâteau rouge, blanc et bleu sur l'étagère du milieu. Joyeux anniversaire Ionut Alexandru Iosub. Bien que cela ait pu être parce qu'il avait perdu sa coupe de champagne dans la cuisine. Le moment a été marqué par un feu d'artifice, un gâteau et du champagne, rapporte le correspondant de MEDIAFAX. Quand ce fut le tour du café et que les bouchons des bouteilles de champagne craquèrent, l'orchestre battit les tambours, commença & bdquo De nombreuses années à vivre & rdquo. La vigne a invité le chauffeur à manger la part de gâteau.

Gâteau, Champagne et Fleurs : 79 ans & # 8211 Que votre journée soit bénie de bonheur, de joie, de soleil et d'amitié ! C'était un homme sérieux et il lui semblait qu'il n'en demandait pas trop à ses semblables. Un gâteau triomphant, d'une circonférence d'au moins un mètre - commande spéciale, voyez bien -. Décor de latex de ballon de confettis numérique 18. Grands ballons d'anniversaire Party Set 3 & # 8211 Cake & # 8211 Champagne Glass & Glass Shapes & # 8211 by. Tutoriels de décoration de gâteaux, gâteaux. Les jeunes ont célébré avec gâteau, champagne et feu d'artifice. Une autre habitude qu'il a abandonnée cette année. Et parfois, Wei tient également compte de mes souhaits.

Une fosse apparue l'année dernière à Cluj a été célébrée. FÊTE avec feu d'artifice, champagne et gâteau POUR une fosse d'asphalte qui a. Eh bien, vous en serez fier et le football est un désastre.


Positions pour la décoration et l'écriture

Écrire des messages sur le gâteau est l'une des tâches les plus difficiles pour un confiseur. Il y a aussi un gâteau spécial festif & bdquo & ldquo sur la table, que je prépare toujours avec l'aide de. On lui donne la forme d'une étoile à l'aide d'un gabarit en carton. Nous allumons les bougies, chantons une chanson et souhaitons un joyeux anniversaire à Jésus !

Placez les pochoirs sur le gâteau comme vous le souhaitez et tamisez le sucre en poudre sur tout le gâteau. Retirez les modèles en faisant attention à ne pas endommager le design créé (vous pouvez utiliser des pincettes). Probablement, si cette recette avait été administrée à un ermite dans les premières années. J'ose ouvrir un nouveau sujet : tu mets ici, ceux que tu veux et tu peux et si, bien sûr, tu as, les modèles que tu utilises pour en créer un. Joyeux anniversaire, anniversaire, gâteau. Ceci est un ensemble de fond de gâteau d'anniversaire, modèle PPT joyeux anniversaire. La couverture du modèle de diapositive utilise a. Coloriage de gâteau d'anniversaire de la catégorie Joyeux anniversaire.

Coloriages gratuits pour enfants et adultes. L'inscription peut être faite à l'aide de modèles, de marquages ​​spéciaux prêts à l'emploi. Beaucoup d'entre nous ne pensent pas qu'un beau gâteau signé serait beaucoup plus beau et.

Mais le gâteau de mariage est le dessert le plus répandu dans toutes les cultures du monde, indépendamment de.


Joyeux anniversaire, Chef Sorin Bontea ! Ce que vous ne saviez pas sur le jury le plus sérieux chez MasterChef

Le chef Sorin vient d'avoir 44 ans et sa carrière continue de prospérer. Il se prépare pour la troisième édition de MasterChef, il profite pleinement de sa famille et, même si cela semble difficile à croire, il rit et plaisante sur la durée de la journée. Nous avons essayé de lui tirer la langue et d'en savoir le plus possible sur sa vie, au-delà de l'écran de télévision.

1. Quelle est la plus grande réussite personnelle à ce jour ? Mais professionnel ?
La famille et les enfants sont certainement la plus grande réussite personnelle. Et si on parle du métier, je citerais toutes les étapes de ma carrière de chef et le fait que j'ai atteint le jury chez & ldquoMasterChef & rdquo.

2. Quels conseils donneriez-vous à Sorin Bontea, 20 ans ?
Bonne question! Qu'il quitte la cuisine, c'est dur :) Je plaisante, évidemment. Je lui dirais de suivre son propre chemin s'il aime vraiment ce qu'il fait et d'essayer d'être bon dans son domaine. En fait, c'est ce que je dirais à n'importe quel jeune homme.

3. Avez-vous déjà rêvé de venir ici ?
Pour être honnête, je le voulais, mais je n'aurais jamais imaginé que les choses évolueraient si bien pour moi.

4. Comment vous décririez-vous ? Comment Sorin Bontea est-il au-delà de l'écran de télévision ?
Je suis un homme qui a le sens de l'humour, je plaisante beaucoup quand je sors de la cuisine et je ne sais même pas chanter ! & # 61514

5. Quelle est votre destination de vacances préférée ?
Vama Veche.

6. Plat préféré / dessert préféré / vin préféré
Vous allez rire, mais il m'est difficile de choisir une voie. Il y en a beaucoup, j'aime toutes les cuisines, chacune a quelque chose de spécifique et d'unique et tant que la nourriture est bien cuisinée et savoureuse, je n'ai pas de préférences. Je ne mange pas beaucoup de bonbons, mais mes préférés sont les savarins et le gâteau de lave avec de la glace à la pistache. Je préfère le vin rouge sec.

7. Quel est le conseil le plus précieux que vous ayez jamais reçu ?
Faire preuve de bon sens, respecter ceux qui m'entourent et ainsi je serai respecté.

8. Quels conseils donnez-vous à vos enfants concernant le métier ?
Exactement le même que j'ai donné ci-dessus à Bontea, 20 ans. :) Je suis convaincu que si vous faites ce que vous aimez, vous avez une chance de réussir.

9. Que cuisinez-vous pour votre femme quand vous voulez la surprendre agréablement ?
Ce qu'elle aime le plus : les fruits de mer.

10. Comment avez-vous passé votre journée et quels cadeaux avez-vous reçus ?
Je l'ai dépensé au travail, mais le matin, j'ai reçu le plus beau des cadeaux: quand je me suis réveillé, ma femme et mes enfants m'ont accueilli avec un gâteau au lit, ont chanté & ldquola pendant de nombreuses années & rdquo et m'ont dit que je m'aime.

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Vidéo: Joyeux Anniversaire Gâteau et Jeux - Comptines pour Bébé. Little Angel Français (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Arian

    Je joins. Alors ça arrive. Nous examinerons cette question.

  2. Makis

    moi contre.



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