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Triscuit et Wheat Thins déploient des saveurs folles

Triscuit et Wheat Thins déploient des saveurs folles


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Les triscuits et les Wheat Thins sont depuis longtemps fiables, des grignotines « à manger dès la sortie de la boîte », des craquelins sans fioritures avec des saveurs difficiles à ne pas aimer. Et tandis que les classiques éprouvés ne vont nulle part, Nabisco, la société qui les produit, a lancé une gamme de variations vraiment uniques et parfois bizarres.

Tout d'abord, le blé s'amincit. Ils sont déjà disponibles dans des saveurs telles que ranch, Buffalo, salsa et barbecue, et maintenant le fromage chili et la moutarde au miel ont rejoint la liste. Ce ne sont pas seulement des saveurs douces; ils emballent réellement tout à fait un coup de poing. Le fromage chili a une forte saveur de fromage avec un soupçon de piquant, et la moutarde au miel nous a le plus rappelé les bouchées de bretzel aromatisées à la moutarde au miel de Snyder que vous trouvez dans les distributeurs automatiques.

Cependant, les nouvelles Wheat Thins sont apprivoisées par rapport aux nouvelles variétés Triscuit. Ils ont déployé cinq nouvelles saveurs, qui incorporent toutes du riz brun dans le mélange. Il y a la tomate et le basilic doux, qui ont le goût d'avoir un dunk dans une sauce marinara (pas une mauvaise chose), et du sel de mer et du poivre noir, qui était notre préféré du groupe, simple et raffiné. Il existe également une nouvelle saveur d'oignon doux rôti, qui incorpore à la fois du riz brun et de la patate douce dans la formule, et des saveurs de poivron rouge rôti et de haricots rouges salés, qui sont cuits avec des haricots rouges. La saveur d'oignon doux est certainement douce et oignon, plus semblable à la sauce à l'oignon doux de Subway que, disons, la crème sure et les chips de pommes de terre à l'oignon. La variété de poivrons rouges rôtis a vraiment le goût d'être garnie de poivrons grillés, et le haricot rouge salé est un peu plus subtil, avec une saveur qui ressemble à celle d'un bol de haricots rouges et de riz. La texture de ces nouveaux Triscuits est également apparue comme si la formule était modifiée; ils semblaient un peu plus denses, avec un craquement plus prononcé que leurs frères sans saveur.

Bien que toutes les nouvelles saveurs ne fassent pas partie du Snack Food Hall of Fame, nous applaudissons certainement Nabisco pour avoir pensé en dehors des sentiers battus. Nous devons admettre que nous ne nous attendions pas à voir des Triscuits salés de riz brun aux haricots rouges!


Les craquelins les plus sains pour les collations et les fêtes

Qu'ils soient habillés sur un plateau de fête, servis avec de la soupe ou mangés directement à la sortie de la boîte, les craquelins sont un éternel favori. Quatre-vingt-douze pour cent des consommateurs ont déclaré les avoir achetés au cours des six mois précédents, selon une enquête de la société d'études de marché Mintel. La polyvalence fait partie de leur attrait, mais 65% des personnes interrogées pensent également que les craquelins sont une collation facile et saine, et 56% pensent qu'ils sont plus sains que les chips ou les bretzels.

Il n'est pas étonnant que les fabricants s'efforcent de proposer davantage de choix de craquelins sur les tablettes des détaillants. Des ingrédients rares tels que les pois chiches, les graines de chanvre, le millet, le teff et le triticale sont présentés sur les emballages. Les phrases fleuries, telles que "L'orge et le lin explosent avec des nutriments bons pour la santé", abondent. Mais ces nouveaux crackers sont-ils plus sains que les anciens favoris ?


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Cela dépend du cracker, a découvert CR après ses récents tests. "Une portion de craquelins plus sains pourrait en fait représenter l'une des trois ou quatre portions de grains entiers que vous devriez avoir en une journée", explique Ellen Klosz, membre de l'équipe d'essais alimentaires de CR. « Certains craquelins fournissent plus de fibres que les croustilles ou les bretzels, ils peuvent donc également constituer une collation plus copieuse. »

Mais il faut lire attentivement les étiquettes. "Le nom ou les allégations d'un cracker peuvent vous faire penser qu'il contient 100 % de grains entiers alors que ce n'est pas le cas", prévient Klosz. "Et même les craquelins de grains entiers peuvent contenir autant de sodium - ou plus - que les chips, ou contenir des sucres ajoutés."


Planche de charcuterie

Je sais, beaucoup d'images en ligne de planches de charcuterie sont ces constructions vraiment épiques d'aliments incroyables. Je suis ici pour dire que vous pouvez construire une planche de charcuterie de n'importe quelle taille, pour nourrir n'importe quel rassemblement. Le plus probable, vous avez présenté votre propre version d'une planche de charcuterie sans même le savoir (surtout si vous accueillez des réunions de famille ou de vacances)!

Ma planche de charcuterie présentée ici comprend un sélection de viande de salami sec, salami dur, salami de Gênes, pepperoni, saucisse fumée et bâtonnets de mozzarella enrobés de proscuitto. Pour le fromage, il existe une combinaison de boules de cheddar, colby-jack, pepper jack, suisse et bébé mozzarella.

D'autres articles assortis comprennent des bâtonnets de carottes et de céleri ainsi qu'une trempette à l'oignon français, raisins rouges et verts sans pépins, mûres, framboises et dattes Medjool. De plus, des amandes et des pistaches fumées, des olives kalamata, des cornichons à l'aneth, des poivrons cerises marinés, des craquelins Triscuit, des fouets de fromage cheddar et des gressins grissini.

J'essaie de garder les collations sur ma planche de charcuterie assez familiales. Cependant, vous pouvez mise à niveau pour plus de goûts d'adultes très facilement!


Plats à emporter thaïlandais

La nourriture thaïlandaise est épicée et délicieuse, mais elle peut augmenter votre taux de cholestérol si vous ne la choisissez pas avec soin. L'ingrédient secret ? Lait de coco. Il rend les currys onctueux et il est riche en graisses saturées. Recherchez plutôt dans le menu des sautés ou des plats de nouilles et demandez à ce que votre dîner soit cuit à la vapeur ou préparé avec de l'huile végétale. Choisissez du poulet plutôt que du bœuf, ajoutez des légumes supplémentaires et savourez vos plats à emporter sans culpabilité.


12 meilleurs craquelins sains à acheter pour grignoter, selon les diététistes

Si vous pouviez voir les miettes sur nos claviers, vous savez que le La prévention l'équipe ne peut pas fonctionner sans grignotage copieux. Alors, quand est venu le temps de tester des craquelins sains, il n'y a eu aucune difficulté à trouver des volontaires. &ldquo&lsquoJ'ai besoin de croquer&rsquo&rdquo est quelque chose que j'entends assez souvent,&rdquo dit Lauren Slayton, M.S., R.D., fondatrice de FoodTrainers à New York. &ldquoCela a du sens&mdashcrunching soulage le stress et est un peu une activité.&rdquo Pause de procrastination parfaite au bureau !

Qu'est-ce qui est considéré comme un cracker sain, demandez-vous ? Les réponses sont juste sur la boîte et non sur le devant, avec les affirmations déroutantes, comme & ldquoall-natural & rdquo (ce qui signifie différentes choses pour différentes personnes) ou & ldquomade with, & rdquo écrites à la souris, puis, dans une police plus grosse, &ldquoREAL LEGUMES.&rdquo Au lieu de cela, consultez le panneau latéral pour la vraie affaire.

&ldquoLorsqu'il s'agit de choisir un cracker sain, l'endroit le plus important à regarder est l'étiquette des ingrédients&rdquo,&rdquo explique Stefani Sassos, M.S., R.D.N., le diététicien agréé du Good Housekeeping Institute. &ldquoIdéalement, vous voulez le moins d'ingrédients possible et pas de céréales raffinées.&rdquo Ensuite, parcourez les données nutritionnelles. &ldquoEssayez de choisir une option riche en fibres (3 grammes ou plus par portion est idéale) mais faible en sodium (140 milligrammes ou moins par portion) et avec peu ou pas de sucre ajouté.&rdquo

Vous voulez également vous assurer que le cracker qui gagne une place dans votre bouche a un peu de protéines, ajoute Slayton, ce qui vous aidera à rester rassasié. Et faites de votre mieux pour éviter les huiles raffinées, comme l'huile de canola, de soja et de maïs. &ldquoCeux-ci sont dépouillés de leurs nutriments,&rdquo Slayton dit.

Heureusement, il existe de nombreuses options de craquelins sains qui répondent à la plupart, sinon à tous, des critères ci-dessus. "Je suis en fait surpris de leur qualité", a déclaré une testeuse, qui est retournée à son bureau en traînant des miettes comme Hansel et Gretel, même s'il n'y avait aucun risque de s'égarer. Parce que les goûts des gens sont si subjectifs et qu'une seule personne, la bonne quantité de sel, c'est une autre personne et qu'une autre personne est trop salée ! &rdquo (Tout le monde&rsquo est un critique.)

Découvrez les résultats de notre festival de crackers sains, sans ordre particulier, ce sont tous des gagnants.


Comment créer un plateau de fromages d'hiver

Les Fromages

Vous n'avez pas à devenir fou avec les fromages ici. Tenez-vous en à environ 5 options et envisagez d'inclure diverses textures (doux, ferme, friable, etc.). Il est préférable d'acheter plusieurs petits fromages pour créer plus de variété pour vos invités, plutôt que d'acheter seulement quelques fromages en plus grandes quantités. Cela peut également vous aider à équilibrer le prix de votre planche en incluant des options à la fois moins chères et plus chères. Tout le monde aime toujours un bon cheddar!

Fromages à considérer:

  • Bleu
  • Brie
  • Cheddar
  • Solidifier (Gouda, Manchego, Jarlsberg,Taleggio)
  • Mou, tendre (Burrata, Camembert, Ricotta)
  • Fusion (Fontina, Raclette Française)
  • Chèvre
  • Le mouton
  • Fumé/Aromatisé (Gouda fumé, chèvre ivre, havarti à l'aneth, bleu fumé)

Les craquelins

Je m'en tiens aux favoris de la foule ici! Triscuit, Wheat Thins et GOOD THiNS. J'adore leurs options et combinaisons de textures et de saveurs.

Triscuit Romarin et huile d'olive est un favori pour toute planche de charcuterie d'hiver, et j'aime la touche de couleur vive que GOOD THiNS Beet offre.

De plus, Triscuit propose toujours des tonnes d'idées créatives pour des décorations amusantes. J'ai créé leur biscuit au fromage cheddar, pomme verte et sucre cannelle et les filles ont adoré !

  • 1 tomate séchée, 1 petite boule de mozzarella, 1 crevette grillée, nappée de sauce cocktail
  • 1 frottis de cream cheese, 1 tranche de concombre, fine couche de saumon frais tranché, parsemé de ciboulette
  • 1 cuillerée de guacamole, 1 cuillerée de salsa de maïs, parsemée de fromage fresco et de coriandre
  • 1 fine tranche de cheddar, fine tranche de pomme verte, saupoudrée de sucre à la cannelle

Les viandes

Le fruit

Pensez au-delà des raisins et incluez de beaux fruits de saison dans votre planche de charcuterie d'hiver.

Les fruits d'hiver en saison comprennent :

  • Pommes
  • Oranges sanguines
  • Clémentines
  • Pamplemousse
  • kiwi
  • Kumquats
  • Poires
  • Kakis
  • Mandarines

Aussi, n'ayez pas peur d'inclure des fruits secs. J'adore ajouter des figues sèches et des abricots pour ma planche.

Les Accompagnements

Nous y sommes presque ! Mais comme nous le savons, tout est dans les derniers détails.

  • Noix et graines (graines de citrouille, noix, amandes, pistaches, noix confites, noix épicées)
  • Confitures (confitures et confitures de saison et/ou épicées)
  • Mon chéri
  • Moutardes épicées
  • Olives (Castelvetrano, noir, mixte)
  • Herbes (romarin, sauge)

Maintenant que vous avez toutes les pièces pour le plateau de fromages d'hiver parfait, créons ! Quels sont vos ajouts de planche de charcuterie préférés? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

Idées de plateau de fromages Bouchées feuilletées au fromage de chèvre et saumon fumé Table de charcuterie inspirée du chef
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Investisseurs

EAST HANOVER, New Jersey, 24 mars 2014 /PRNewswire/ -- Ce qui a commencé comme un aliment de base pour le petit-déjeuner est devenu le morceau de porc dont on parle le plus au monde. Des 6,4 millions de fans sur Facebook, dépassant même les chats, aux 65% d'Américains qui veulent faire du bacon notre nourriture nationale[1], il est clair que le bacon est un régal savoureux qui dure longtemps.

Aujourd'hui, les craquelins RITZ s'associent à la saveur savoureuse du bacon pour créer la nouvelle collation ultime aux États-Unis, les craquelins aromatisés au bacon RITZ. Sur les étagères maintenant, les craquelins au bacon RITZ combinent le goût classique du RITZ, l'assaisonnement au poivre noir[2] et la saveur savoureuse du bacon[3] que tout le monde aime. Sans le gril, la graisse et le temps de préparation inutiles, la nouvelle collation vous permet de satisfaire votre faim pour le goût du bacon - n'importe où, n'importe quand.

"RITZ a reconnu l'amour de l'Amérique pour le goût du bacon et voulait aider à apporter la saveur du bacon à des endroits où il n'a jamais été auparavant", a déclaré

, Senior Brand Manager du RITZ, Mondelez International . "Les craquelins RITZ sont un favori américain, et les associer à l'une des saveurs savoureuses les plus populaires d'Amérique est une nouvelle étape passionnante pour les collations."

RITZ convient que la vie est meilleure - et plus savoureuse - #withbacon. Que ce soit dans le bus, à la plage ou dans la salle de réunion, les fans sont encouragés à se joindre à la conversation et à partager où ils emmènent les nouveaux craquelins aromatisés au bacon RITZ #withbacon.

Les craquelins à saveur de bacon RITZ sont également délicieux avec vos garnitures préférées! Inspiré par le nouveau cracker, RITZ a développé des recettes alléchantes pour vous aider à savourer la saveur du bacon :


Mon voyage Publix du 23 9/23 – 62,40 $ pour 25,18 $ ou 60 % de rabais

Mercredi matin dernier, l'ouragan Sally a soufflé sur cette zone et nous étions sans électricité, sans Internet et sans câble jusqu'à hier soir. Maintenant que les congélateurs et le réfrigérateur sont tous propres et nus, j'ai vraiment besoin de travailler pour les remplir, mais les magasins viennent juste de se réapprovisionner, alors j'ai pris ce que je pouvais obtenir. Aujourd'hui, chez Publix, j'ai acheté pour 62,40 $ d'épicerie pour 25,18 $, soit 60 % de rabais après coupons et carte-cadeau de 10 $ pour me faire vacciner contre la grippe à la pharmacie. Voici les offres :

Dentifrice Colgate MaxFresh ou MaxClean, 6 oz, BOGO 3,69 $
-.50/1 Dentifrice Colgate, 13/09/20 SS (exp 9/26/20) [3 oz.+ Exclut 2,8 oz, 2,8 oz. bonus ou taille d'essai/voyage]. (j'en ai utilisé deux)
– 1/2 $ Colgate Total Dentifrice 3.4-5,1 oz ou 2 pk, Maxfresh 6 oz ou 2 pk ou Total Mouthwash 500mL ou 1L, Publix Coupon Family Celebrations Booklet Vaild 8/29 – 9/26 (j'ai utilisé l'un de ceux-ci)
Prix ​​final : 85 chacun

Lanières de gâteau au café danois Publix Bakery, 14 ou 15 oz, BOGO 4,99 $ ou 2,50 $ chacune

Nabisco Chips Ohé ! Biscuits, 7 à 15,25 oz, BOGO 3,59 $
-10 $ Carte-cadeau Publix wyb 50 $ de produits éligibles (jusqu'à 12 par ménage) Remise Publix Stocking Spree Exp 12/31/20 (sauce à steak A1, Capri Sun, Classico Suces, Cracker Barrel Mac & Ch, Heinz Ketchup Mayo et Mashups, Sauce BBQ Kraft Mac & Ch et vinaigrette, café Maxwell house, sauce Riserva, Velveeta mac & Ch, biscuits Chips Ahoy, craquelins ou biscuits Nabisco Multipack, Oreo, Ritz, Triscuit, Wheat Thins, Always, Aussie, Bounty, Cascade, Charmin , Crest, Downy, head & Shoulders, Herbal Essences, Mr Clean, Olay, Old Spice, Pampers, Pantene, Secret, Tampax, Tide, Tante Jemima, Bubly Sparklin water, Frito-Lay, Gatorade, lipton prêt à boire, Propel, Pure feuille prête à boire, Quaker Oats, Starbucks Frappaccino)
Prix ​​final : 1,80 $ chacun

Bouillon Progresso, 32 oz, BOGO 2,59 $ ou 1,30 $ chacun

Produits 7UP, 12 boîtes de 12 oz, B2G1 5,79 $ ou 3,86 $ chacune

Craquelins Cheez-It Baked Snack Crackers ou Snack Mix, Grooves Cracker Chips ou Snap’d, 7,5 à 12,4 oz, 2/6 $
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Prix ​​final : 3 $ chacun

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J'aime la nourriture mais pas le diabète

Vous pouvez voir que tous les messages jusqu'à présent ont été datés du vendredi 22 juillet. Je n'ai pas eu l'idée de créer un blog jusqu'à hier soir, quand j'ai réalisé que mettre cela par écrit me ferait me sentir beaucoup plus fort à ce sujet. J'ai également réalisé que j'aimerais relire mon voyage une fois que j'aurais un bon bilan de santé.

Mais ce qui m'a vraiment fait penser, c'est qu'il y a tellement de femmes (et d'hommes) qui, comme moi, continuent de remettre à plus tard ce qu'elles savent qu'elles doivent faire. Je savais que je ne vivrais pas éternellement mais j'ai continué à l'ignorer.

"Mais je suis heureux". Je dis. "Je me sens bien".

Mais qu'est-ce qui est heureux de ne pas pouvoir faire une longue promenade avec votre mari et votre chien parce que vous êtes tellement essoufflé ? Vous sentez-vous vraiment bien lorsque votre estomac est gonflé à cause de la suralimentation ? Cela ne vous énerve-t-il pas lorsque vos vêtements ne vous vont pas ou que vos pieds vous font mal ?

J'espérais qu'en écrivant sur ce blog je pourrais aussi parler à une seule autre personne qui a peut-être peur de faire face à ce qui se passe.

Peut-être que vous ne savez pas par où commencer. Trouvez un médecin et dites-lui simplement que vous voulez vivre. Ils vous mettront sur la bonne voie.

Peut-être que vous n'avez personne à côté de vous. J'ai un groupe de soutien mais parfois je n'en veux pas. C'est mon combat personnel et ils ne comprennent pas vraiment, n'est-ce pas ? Donc pour l'instant, mon groupe de soutien se fera un plaisir de taper mes frustrations et mes réalisations.

Peut-être que vous êtes gêné. Eh bien, personne ne peut voir votre visage ou ce que vous portez sur un blog. Si vous pleurez, vous pouvez taper. Il garde vos mains occupées et votre esprit frais.

Peut-être que vous ne pouvez pas imaginer la vie sans poulet frit. C'est mon meilleur ami. Ouais, eh bien, je sympathise vraiment avec celui-ci. J'aime ma nourriture. J'aime les goûts et les textures. Aigre-doux. Épicé et salé. Chaud et froid. Je suis sûr qu'un jour ce méchant toast et je deviendrai amis (mais tout de suite).

Je suis déterminé à faire correspondre les aliments qui sont bons pour moi avec les aliments que j'aime. Je pense que cette liste est probablement plus longue que je ne le pense.

Ensuite, je vais prendre le reste des aliments que j'aime et déterminer s'ils peuvent fonctionner avec de plus petites portions ou s'ils doivent simplement être des aliments pour des occasions spéciales.

Je n'aurai pas peur des vacances.

Je n'échangerai pas de sucre et de graisse naturels contre des produits chimiques.

Salade de poulet

Lundi matin, j'ai laissé sortir Toby pendant que je mangeais mes Cheerios aux myrtilles. J'ai mis le pain à la fourrure de chien tant redouté dans le grille-pain et l'ai augmenté au maximum (en espérant que le goût semi-brûlé ajouterait de la saveur). L'expérimentation du dimanche m'avait déjà dit qu'une cuillère à café de beurre de cacahuète aidait beaucoup mieux au goût que le beurre ou la confiture de mûres. J'ai fait tout le chemin jusqu'à la dernière bouchée et je savais que si j'avalais, je vomirais. Toby a adoré.

J'ai avalé mon Chantix, ma pilule pour la tension artérielle et ma multivitamine (qui sent les chaussettes de sport) avec une gorgée de jus de pamplemousse non sucré. J'ai ensuite bu presque un verre d'eau pour éliminer le goût aigre-d'arachide-beurre-de-chien-fourrure-salle de gym-chaussette-aigre dans ma bouche.

Sur le chemin du travail (ce qui, pour une raison quelconque, n'affecte pas mes envies de fumer. Je pense que je suis juste endormi), je m'inquiète plutôt de mon premier jour de déjeuner diététique. Je vais généralement au buffet chinois ou à la charcuterie. Je mange beaucoup de légumes au buffet, mais tout avantage en est noyé par les rouleaux de printemps et le poulet Kung Pao. J'ai aussi fait de bons choix à la charcuterie, mais leur hamburger au fromage bleu m'appelle souvent. De plus, je dois annoncer aux deux endroits que je ne peux absolument pas avoir de Coca light.

Alors, sachant que le buffet est trop risqué, je me dirige vers la charcuterie. Je dis immédiatement à la serveuse, qui - merde - a déjà un régime en main, que je dois passer à l'eau. Elle me tapote le dos avec bienveillance et m'apporte une bouteille d'eau "sur la maison". Après l'avoir remerciée abondamment, je lui dis que le robinet ira bien à partir de maintenant (je ne peux jamais me résoudre à payer près de 2 $ pour une bouteille d'eau). Elle s'assoit à côté de moi et nous passons en revue le menu (c'est un super endroit ou quoi ?). Quand je lui dis ce que je peux/ne peux pas avoir, elle suggère la salade de poulet au blé entier. Maintenant, je ne sais pas ce que vous appelez "salade de poulet" mais quand je la prépare, il y a du raisin, des amandes grillées, du céleri, de l'oignon, des poitrines KFC avec les os et la peau arrachées, beaucoup de mayo et un peu de crème sure . Pas ici. Leur est un poulet râpé avec très peu de mayo (juste assez pour le maintenir ensemble), des carottes râpées et du céleri, des noix hachées et des raisins secs. C'était vraiment bon et copieux. Il est venu avec un côté de salade de chou que j'ai sauté parce que je savais qu'il y aurait trop de sucre. J'ai englouti le cornichon, au diable le sel.

Je me sentais vraiment bien dans mon choix, sachant encore une fois que la taille de la portion était probablement trop grande et que le contenu n'était pas idéal, mais cela dépassait certainement ce que j'aurais normalement eu. Ce n'était pas aussi joli que la salade que je prépare mais je la ferais certainement à la maison.

Pour le dîner, nous avons eu les restes de pois aux yeux noirs. Je n'arrive toujours pas à croire que même si je n'ai pas utilisé de jambon de pays ou de bouillon de poulet ordinaire, il avait beaucoup de saveur et ne semblait pas avoir besoin de sel.

Qu'y a-t-il pour le dîner ?

Après avoir déchargé toutes les courses, je me rends compte que j'ai un peu faim. Normalement, je ne prends pas de petit-déjeuner et je me rends compte que je vais devoir changer cette habitude tout de suite.

Je fais mon premier bol de Cheerios avec des myrtilles au lieu de sucre. Les myrtilles ne sont pas les meilleures (mais tellement plus faciles que de trancher des pêches ou des fraises) mais elles vont très bien.

Je mets une tranche de ce pain d'apparence délicieuse et inhale son arôme grillé en étalant une très fine couche de beurre. Je le mets dans ma bouche, prends une mastication.

Oui, c'est le Chantix mais sérieusement, ce pain a le goût de la fourrure de mon chien. Il est donc dépourvu de toute saveur à l'exception de cette amertume sous-jacente. Je suis tellement déçu que je me mets simplement à hurler.

Je suis prêt à travailler avec ça. Je suis prêt à changer mon alimentation, mes habitudes, mon tout. Mais le gras a bon goût !
Ce n'est pas terriblement JUSTE !

Mon pauvre mari (je parie qu'il souhaite chaque jour épouser quelqu'un d'un peu moins névrosé) essaie de me consoler en me disant : « Vissez le toast. C'est des petits pas. Si vous ne voulez pas le manger, jetez-le. Mais personnellement, j'aime le goût". Je lui rappelle qu'il a les papilles gustatives d'un castor. Ai-je mentionné que mon mari a un poids insuffisant d'environ 30 livres, pense que les barres granola Nature Valley dans Oats'n'Honey sont aussi bonnes que les barres chocolatées et n'ajoute pas de sucre à ses noix de raisin ? Qu'est-ce que j'ai vu dans ce crétin ?

Mais j'étouffe le toast, me rappelant que je vais m'y habituer et que ces glucides sont vraiment bons pour moi. Je jure d'essayer plutôt du All-Fruit ou un morceau de beurre de cacahuète le lendemain.

Le reste de la journée se passe bien. Je mange de la soupe Campbell's Hearth Healthy et seulement 4 Saltines (GASP) pour le déjeuner. Pour le dîner, je décide de faire des pois aux yeux noirs. J'utilise de vrais haricots (j'utilise généralement des conserves mais le sel est assez élevé), des légumes verts frais (encore une fois, les conserves contiennent probablement trop de sodium) et des saucisses de dinde (de type kielbasa). Je n'ai pas ajouté de sel et j'ai utilisé du bouillon de poulet à faible teneur en sodium. J'ai aussi utilisé du riz brun. Ils étaient fantastiques.

Il ne me reste plus qu'à travailler sur la taille des portions.

Aller à l'épicerie

Mon mari, HEUREUX que je fasse ce voyage pour qu'il puisse récupérer sa femme svelte de 20 ans (HAH!) Propose de m'emmener pour "tout ce que je veux" vendredi soir. J'opte pour Taco Mac pour pouvoir obtenir mon hamburger préféré et avaler une vinaigrette ranch avec une paille. Une sorte de "dernier souper".

Ironiquement, sans même y penser, je commande un hamburger qui vient sur un pain aux grains entiers avec de l'avocat et de la sauce Buffalo comme garniture. Je suis sûr qu'il y a beaucoup de sucre dans le pain et la sauce, mais il bat le pain blanc et la mayonnaise. Et franchement, je préfère l'avocat au fromage de toute façon. Et même s'il y a un grand bol de vinaigrette ranch devant moi (la leur est tellement bonne), je résiste à y tremper mes frites (oui, j'ai eu des frites. C'est le dernier souhait d'une femme mourante de pleurer fort). Je commande également un CF Diet Coke. Pour une gâterie spéciale, nous nous dirigeons vers Rita pour une crème anglaise au centre-ville. Je suggère de marcher pendant que nous le mangeons et, bien sûr, de s'essouffler rapidement.

Bref, maintenant c'est samedi matin et je dois faire les courses. Évidemment je dois faire quelques changements mais je ne peux pas contacter la diététicienne avant lundi. Je commence donc à chercher sur le Web sur mon iPhone des idées de recettes et ce qu'il faut éviter. Mon mari suggère judicieusement qu'au lieu de vider tout le congélateur et le garde-manger et de le remplir d'aliments que je n'ai jamais essayés auparavant, je choisis quelques choses chaque semaine et les intègre à mon alimentation. Moins de chance de se gaver de cette façon.

Du coup, j'ai déjà en tête que je vais commencer chaque jour avec un bol de Cheerios (je regarde assez la télé pour savoir qu'il n'y a que 1g de sucre ajouté et qu'il est fait de grains entiers), quelques tranches de banane et une tranche de pain grillé avec une fine couche de beurre. Bat un McDonald's #10 n'importe quel jour (steak, œuf et fromage sur un bagel).

Le web dit que les bananes mûres ne sont pas un si bon choix. Très riche en sucre. Maintenant, je suis désolé mais je ne crois pas que le bon Dieu ait fait quelque chose qui pousse sur les arbres qui soit mauvais pour moi. Je le crois de tout mon cœur. Mais ce site Web dit "non". Au lieu de cela, il veut que je mange des pommes. Des pommes sur des céréales ? Je suppose que Apple Jacks n'est pas un bon substitut, alors je vais plus loin dans la liste. myrtilles. Pas mon préféré mais ça ira. J'ajoute donc des myrtilles et des Cheerios à la liste.

Bon, maintenant sur le lait. Je reçois environ 4 tasses de lait dans mon alimentation PAR AN. Je n'aime pas le lait. Si je le verse sur mes Frosted Flakes ou mes Lucky Charms, c'est génial. Sinon, c'est quelque chose pour cuisiner. Le site Web veut seulement écrémé ou 1%. Avez-vous déjà goûté ce genre de choses ? C'est tout simplement horrible. N'a pas le goût d'un truc comme le lait. Autant verser de l'eau sur vos céréales. Certaines personnes disent, oh j'aime le goût. Ce n'est pas bon. Vous venez d'oublier à quoi ressemble le vrai lait. Quoi qu'il en soit, le mieux que je puisse faire ici est de 2%. Mon mari est prêt à essayer cela aussi (il utilise généralement du lait entier sur ses céréales et dans son café). Un demi-gallon de lait à 2 % est ajouté à la liste.

Je n'ai pas à me soucier de savoir si le beurre est bon pour moi ou non. Je me fiche du nombre de calories qu'il contient et encore moins du nombre de graisses. Je mange un énorme TB de beurre par semaine, si ça. Je cuisine avec pendant les vacances (et avec Crisco aussi) mais il ne s'agit pas d'occasions spéciales. Je ne veux absolument pas faire de compromis sur l'échange d'une cuillère à café de beurre par jour contre 2 cuillères à café de margarine. Les produits chimiques contenus dans la margarine me semblent beaucoup plus mortels que le bon beurre à l'ancienne.

J'aime le pain de blé. Parfois bon, l'italien ou le français est le meilleur, mais pour des sandwichs ou des toasts ordinaires, le blé est très bien. J'ajoute ceci à la liste. Mmmmm, peut-être que je peux en trouver un qui ressemble à un Everything Bagel mais fait de blé entier !

Je décide également de donner à mon dessert préféré nouvellement découvert "ça ne va pas me tuer aussi vite". Yaourt grec. Je n'ai jamais vraiment aimé ces yaourts qui coulent ou ceux avec de la confiture de fraises au fond. Pour moi, le yaourt est censé être légèrement acide et épais. Mon préféré était Yoplait Custard Style in Vanilla (bien qu'il ne soit pas acide, au moins il n'y avait pas de gelée dedans). Ensuite, quelqu'un a recommandé le grec. J'ai donc acheté une de chaque saveur de Dannon's Greek (maintenant elle a un nom différent, Oikos, je pense). La fraise était particulièrement bonne, le fruit au fond n'était pas trop gluant. Idem pour la myrtille. Mais j'ai adoré le miel. Quelle saveur réconfortante ! La vanille avait un peu de mordant, ce que j'ai adoré. Alors, quand j'ai découvert que le yogourt grec était un très bon choix pour un régime pauvre en sucre, j'ai été ravi. Il faut quand même lire les étiquettes mais j'ai trouvé que la nature Dannon est parfaite (et peut être mélangée avec une cuillère à café de votre confiture ou miel sans sucre préféré) et la vanille n'est pas trop mauvaise. Donc je l'ajoute aussi à la liste.

Finalement, je décide de choisir une autre chose et de la remplacer par quelque chose de mieux pour moi. Que choisir ? Craquelins. Il y a sûrement des crackers meilleurs pour moi que des saltines. Après tout, ils sont blancs et bien, le nom même vous donne un aperçu de la meilleure partie de celui-ci.

J'y vais. J'achète des petites coupes de fruits Del Monte sans sucre (et seulement 40 calories). J'achète un pot de yaourt grec nature pour pouvoir mélanger mes propres saveurs. Je reçois un pot de mûre Polaner All-Fruit (qui n'a pas de sucre ajouté) pour remplacer mon pot presque vide à la maison. J'achète la plus grosse boîte de Cheerios qu'ils ont. J'achète une énorme boîte de myrtilles en solde. J'achète un sac de riz brun (Dieu merci, je n'aime pas particulièrement le riz blanc et j'aime plutôt la noisette du brun). J'achète des courges, des oignons et des courgettes. Je trouve un fabuleux pain de blé entier qui répond à toutes les exigences diététiques dont j'ai besoin. Et j'achète le redoutable demi-gallon de lait à 2 %. Maintenant, je me dirige vers l'allée des crackers.

Ce n'est pas une bonne allée. Cette allée nécessite un diplôme en fantaisie nutritionnelle. D'un côté, vous avez Triscuit, Wheat Thins, Bretzel Flips, Ritz et Saltines. Et de l'autre côté vous avez leurs enfants bâtards. Puis-je vous présenter du carton cuit au varech ou peut-être des chips de paille râpées aromatisées aux 3 grains de sel ou mon préféré, la charpie à lessive pétrifiée.

Je veux juste un cracker qui a bon goût et qui ne me tuera pas ! Je ne cherche pas à manger du poulet dans des craquelins Biskit ici (sans vouloir vous offenser, mais je suppose qu'il n'y a pas trop de vrai poulet dans ces craquelins), je veux juste quelque chose avec peu de sucre, pas trop de sel et un goût décent. Je me détourne donc du mauvais côté des pistes et compare les labels de mon top 3 : Triscuit, Wheat Thins et mes chères Saltines. Je veux savoir la vérité, ils sont tous les 3 à peu près les mêmes en glucides, en sodium et en graisses. Fondamentalement, aucun d'entre eux n'est bon pour moi. C'est tout simplement nul. Alors, je décide d'abandonner les Saltines simplement parce que "blanc = mauvais" et d'aller avec le Triscuit. Je vais juste être sûr d'en manger moins. comme ne pas avaler une demi-boîte avec un bol de soupe.

Je termine le reste de mes courses (nourriture pour chien, bière, tampons, détergent à lessive, dinde hachée, etc.) et je me dirige vers la voiture. J'appelle mon mari pour me vanter d'avoir bien lu les étiquettes et pensé à ce que j'ai acheté. Il me demande où j'étais pendant tout ce temps. "A l'épicerie, idiot".


Voir la vidéo: 1minute vs 6 triscuit crackers (Janvier 2023).