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Velouté de pommes de terre au fromage au Multicooker Crock-Pot Express avec cuisson sous pression

Velouté de pommes de terre au fromage au Multicooker Crock-Pot Express avec cuisson sous pression


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Dans le bol de l'appareil mettez les couverts de poulet, les pommes de terre épluchées et coupées en quartiers, le céleri émincé et les carottes tranchées. Ajoutez 1,5 litre d'eau, mettez le couvercle, fermez la vanne vapeur et réglez le programme Soupe sur 20 minutes.

En attendant, nous nous occupons des oignons et de l'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans la marmite où nous finirons la soupe. Ajouter l'oignon émincé et cuire à feu doux pendant 5 minutes. Ajoutez 50 ml d'eau chaude, mettez un couvercle sur la casserole et laissez cuire à feu doux. Une fois l'eau évaporée, ajoutez à nouveau 50 ml d'eau ou de vin blanc, ajoutez l'ail tranché et continuez à durcir jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.

Une fois que le multicuiseur à cuisson sous pression Crock-Pot Express a terminé le processus de cuisson, la vanne de vapeur est relâchée et laissée jusqu'à ce que toute la vapeur soit libérée. Ouvrez le couvercle avec précaution avec un gant de cuisine. Filtrez la soupe, ajoutez la quantité requise de soupe dans la casserole avec l'oignon et l'ail ainsi que les pommes de terre et le céleri. Je n'ai pas mis les carottes car je voulais une soupe blanche. Mélanger la soupe avec un mélangeur vertical jusqu'à ce qu'elle atteigne une consistance crémeuse. Ajouter les fromages et mélanger jusqu'à la consistance désirée. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Mettez la marmite de soupe sur le feu et laissez bouillir.

Garnir d'un mélange de graines, de pesto et d'un peu d'huile infusée de piments forts. C'est une soupe absolument délicieuse, légèrement sucrée à base d'oignons durcis, au goût d'ail et de fromage. Sans parler de l'onctuosité… J))


Cheesecake au chocolat tricolore au multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression

Cheesecake au chocolat en trois couleurs & # 8211 recette de gâteau au fromage au four & # 8211 a une présentation impressionnante et un goût extraordinairement bon. La texture de la garniture obtenue est crémeuse et très fine.

Il est très facile à préparer et cuit encore plus facilement et très rapidement à l'aide du multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression.

J'aime cet appareil car tout ce que je propose de faire avec son aide est cuit presque aussi vite que possible. Je suis désolé, je ne sais pas quand le temps passe avec son aide.

Généralement, ce type d'appareil est utilisé pour les soupes et les ragoûts. Mais, ici, vous pouvez faire des desserts absolument extraordinaires, comme ce cheesecake au chocolat en trois couleurs.

Multicuiseur Crock-Pot Express cuisine sous pression et j'arrive même à finir tout ce que je propose dans le temps indiqué par celui-ci : 30 minutes.

De cette façon, ils économisent de l'électricité et du gaz. En plein été, quand je ne veux pas utiliser le four ou la cuisinière, cet appareil m'économise de la chaleur dans la maison, car cuisiner sans chaleur devient un vrai plaisir.

J'ai pensé préparer un dessert pour mon copain et des amis qui venaient me rendre visite le soir. Un cheesecake au chocolat en trois couleurs me semble la meilleure solution. Notre ami demande d'abord une fine part de gâteau. Puis il met une autre tranche généreuse. Je n'ai jamais compris pourquoi il ne voulait pas d'une portion normale au début, à partir de laquelle il peut laisser dans son assiette ce qu'il ne peut plus manger ou s'il n'aime pas ça.

Le cheesecake au chocolat en trois couleurs n'est pas très sucré, même si j'ai utilisé du chocolat. Je n'y ai pas mis de sucre du tout, à la place j'ai utilisé du lait concentré sucré. Ceci et les chocolats suffisent à sucrer le dessert.

C'est un dessert parfait pour les enfants, je suis donc heureux de participer avec lui à la campagne sur Bucataras.ro & # 8211 & # 8220Desserts rapides pour enfants au multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression & # 8221.

Pour préparer ce cheesecake au chocolat, il vous suffit de suivre les instructions ci-dessous. J'ai préparé un plan de travail ordinaire fait de biscuits au beurre.

Les trois sortes de chocolat apportent avec elles un bon goût et un beau design de la garniture. Il me semble que j'ai obtenu le meilleur cheesecake au chocolat en trois couleurs.

Si vous voulez vous inspirer et préparer d'autres recettes de cheesecake que j'ai essayées, je vous invite à voir ce recueil. J'aime jouer avec les trois sortes de chocolat, donc tu peux en choisir une gâteau avec trois sommets et trois crèmes au chocolat ou un délicieux gâteau au chocolat en trois couleurs.

Maintenant je vous laisse voir de quels ingrédients vous avez besoin et comment le préparer Cheesecake avec trois sortes de chocolat au Multicooker Crock-Pot Express avec cuisson sous pression.

INGRÉDIENT:

Pour le plan de travail :

Pour la crème :

200 g de fromage à la crème Philadelphia

200 g de lait concentré sucré

Pour la décoration :

200 ml de crème sure pour chantilly jusqu'à obtention d'une forte notoriété

J'ai commencé à préparer ce cheesecake avec le plan de travail. Je mets les biscuits dans un mixeur (ou robot culinaire) et je les broie jusqu'à obtenir une texture fine et homogène. J'ai fait fondre le beurre et je l'ai versé sur les biscuits. Je les ai mélangés à la main jusqu'à ce que la composition soit homogène. Si la composition reste dans la forme donnée à la main, cela signifie que nous avons obtenu ce qu'il faut pour un dessus de cheesecake. Je les mets dans le plateau et appuie légèrement à la main ou avec un verre. Je n'ai pas appuyé trop fort pour que le plan de travail ne devienne pas dur et ne coupe pas trop fort.

J'ai mis le dessus au réfrigérateur et j'ai commencé à préparer la crème. J'ai très bien égoutté la ricotta, puis je l'ai mise dans un bol. J'ai ajouté du fromage frais et 2 jaunes d'oeufs.

Sur ceux-ci, j'ai versé 200 g de lait concentré sucré. J'ai mélangé, puis ajouté l'amidon. J'ai divisé la composition obtenue en trois bols.

J'ai fait fondre le chocolat noir au bain-marie et l'ai versé dans un bol. J'ai ajouté 10 g de farine et 5 g de cacao en poudre, puis j'ai mélangé jusqu'à ce que la composition soit homogène.

J'ai versé la crème au chocolat noir sur la plaque à biscuits, puis je l'ai mise au réfrigérateur. J'ai fait fondre le chocolat blanc au bain-marie et l'ai versé sur la composition de fromage du deuxième bol. J'ai ajouté 15 g de farine et bien mélangé.

Après avoir homogénéisé la composition, je l'ai versée sur la couche de chocolat noir. J'ai remis le plateau au réfrigérateur jusqu'à ce que je fasse fondre le chocolat au lait. Je l'ai versé sur la crème et le fromage, j'ai ajouté 15 g de farine, j'ai homogénéisé et versé sur du chocolat blanc.

Eh bien, à ce stade, nous pouvons commencer à cuire le cheesecake. J'ai mis la grille en acier inoxydable au fond de la cuve du multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression. J'ai versé 200 ml d'eau, puis j'ai placé la forme du cheesecake à l'aide d'un papier aluminium. Avec son aide, je pourrai facilement retirer la forme du gâteau de l'intérieur de l'appareil, lorsqu'il est chaud.

J'ai disposé le couvercle de la position ouverte à celle dans laquelle il indique le signe de fermeture. J'ai vérifié la vanne vapeur pour qu'elle soit fermée. J'ai sélectionné le programme dessert, Haute pression et temps de cuisson 25 minutes. Avant de passer au processus de cuisson, il affichera le HEAT, c'est la période de chauffage, puis il passe à la cuisson. Je savais que le chauffage était terminé car un bip a retenti. La même sonnerie retentit lorsque l'appareil termine la cuisson et passe automatiquement au programme KEEP WARM.

J'ai relâché la vanne de vapeur, l'ai laissée encore 2 minutes, puis j'ai ouvert le multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression. J'ai sorti le cheesecake et l'ai laissé refroidir dans la forme, à température ambiante, puis au réfrigérateur pendant 4 heures. Cela a l'air absolument sensationnel. J'ai hâte de le couper.

Je n'ai pas pu résister plus de 4 heures, mais c'était suffisant. Je l'ai décoré d'un peu de chocolat fondu et de chantilly.

Il me semble que j'ai fait un très bon cheesecake au chocolat, tellement bon que j'aimerais que vous l'essayez aussi.

Lors de la découpe de ce cheesecake, nous veillons à utiliser un couteau à lame fine, très bien aiguisé. Nous essuyons la lame du couteau après chaque coupe, afin que les tranches restent belles et que les couches soient visibles dans toute leur splendeur.


Crème de patate douce et soupe de carottes au multicuiseur / Autocuiseur soupe de patates douces et de carottes

Au menu aujourd'hui, nous avons un chaud et délicieux crème de patate douce et soupe de carottes, au multicuiseur CrockPot Express avec cuisson sous pression. Il est prêt en 10 minutes, très savoureux, sucré et parfait pour les tout-petits, avec une magnifique douceur naturelle et de nombreuses vitamines et fibres :)

Ingrédient:

  • 1 grosse patate douce
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 2 branches de céleri céleri
  • 200g de citrouille
  • 1 lg de mélange de légumes secs (sans sel)
  • 1 poivre en poudre
  • 30g de beurre
  • 2 lg d'huile d'olive
  • croûtons et légumes verts pour servir

Tu as un remise supplémentaire 10% avec le code Madeline10 pour le multicuiseur CrockPot Express avec cuisson sous pression, ainsi que pour le reste de la gamme, sur le site CrockPot Roumanie, valable jusqu'au 31 mars 2021 ! :) N'oubliez pas de gamme d'ustensiles spécialement dédié à ce multicuiseur, vous pouvez le trouver ICI.

Méthode de préparation

Épluchez la patate douce, le potiron et les carottes, coupez le tout en cubes adaptés, coupez l'oignon en deux et le céleri céleri en gros morceaux. Mettez tous les légumes dans le bol du multicuiseur, ajoutez 650 ml d'eau, le mélange de légumes déshydratés et un peu de poivre.

Nous mettons le couvercle, le tournons en position fermée, tournons la soupape de pression et mettons l'appareil en fonction Manuel, haute pression, 10 minutes. Une fois le temps écoulé, placez une serviette sur le couvercle et tournez soigneusement les valves de pression en position ouverte, à l'aide d'une spatule.

Transférer la soupe dans un autre grand bol, ajouter le beurre, l'huile d'olive et bien mélanger le tout avec le mélangeur vertical. Nous servons une soupe chaude avec des légumes verts et des croûtons fraîchement hachés, peut-être une goutte d'huile d'olive extra vierge :) Bonjour, bon appétit !

VERSION ANGLAISE

Le menu Today & # 8217s propose un délicieux plat chaud soupe de carottes à la patate douce, avec mon autocuiseur CrockPot Express. C'est prêt en 10 minutes, super savoureux, sucré et parfait pour vos tout-petits, ayant un goût sucré naturel, une belle couleur et beaucoup de vitamines et de fibres :)

Ingrédients:

  • 1 grosse patate douce
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 2 branches de céleri
  • 200 g de citrouille
  • 1 cuillère à soupe de mélange de légumes secs (sans sel)
  • 1 pincée de poivre
  • 30g de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • croûtons et herbes fraîches pour servir

Épluchez la patate douce, le potiron et les carottes, coupez-les en morceaux moyens, coupez l'oignon en deux et les branches de céleri en morceaux. Mettez tous les légumes dans la marmite de l'autocuiseur, ajoutez 650 ml d'eau, le mélange de légumes et une pincée de poivre.

Mettez le couvercle, tournez en position fermée, tournez également la soupape de pression et allumez Manuel, haute pression, pour Dix minutesLorsque le temps & # 8217 est écoulé, placez un chiffon sur le couvercle et tournez délicatement la soupape de pression en position ouverte, à l'aide d'une spatule.

Transférer la soupe dans une autre grande casserole, ajouter le beurre, l'huile d'olive et bien mélanger le tout avec un mixeur plongeant. Servir tiède à chaud avec des croûtons et des herbes fraîchement hachées, peut-être même un filet d'huile d'olive extra vierge :) Bon appétit !


Vidéo: Soupe de pomme de terre Facile (Janvier 2023).